Lawson'S Dry Hills Reserve Chardonnay 2020
€29,00
(IVA incluido)Este vino Lawson'S Dry Hills Reserve Chardonnay 2020 proviene de la Bodega Lawson's Dry Hills, en Nueva Zelanda, su Variedad es 100% Chardonnay y su Denominación de Origen es Marlborough.
Cata:
Vista: color amarillo dorado brillante.
Nariz: la ralladura de limón y la cera de abejas con un carácter tostado y ahumado se combinan para dar un aroma encantador y tentador.
Boca: tiene sabores de cítricos y pan tostado con mantequilla equilibrado por una acidez suave. Un vino rico y pesado pero elegante.
Temperatura: se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje: mariscos, terrinas y patés, risotto, pastas cremosas, pollo y parrilladas, verduras asadas.
Premios:
New World Wine Awards 2020 - Medalla de Oro.
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses en barricas.
Viñedo y Elaboración:
El viñedo original de la compañía fue plantado en 1982 por Ross y Barbara Lawson, quienes lanzaron la etiqueta Lawson's Dry Hills unos diez años después, en 1992. Hoy, los vinos de la compañía incluyen Sauvignon Blanc, Riesling, Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Noir y nuestro famoso Gewürztraminer, todo elaborado con frutas cultivadas en los valles de Wairau, Waihopai, Omaka y Awatere. Estas diferentes regiones y sitios de viñedos cuidadosamente seleccionados brindan características variables derivadas de los diferentes suelos y microclimas.
Las uvas de este vino provienen del Viñedo Wairau Valley, definido por su proximidad al río Wairau de 170 km de largo que va desde las montañas hasta el océano, ofrece sitios más frescos, secos, áridos y pedregosos con bolsas de arcilla.
La cosecha 2019 fue casi perfecta, lo que permitió un período de maduración largo y lento y sin presión de enfermedades. Un año especial para Chardonnay en esta región.
La vendimia fue manual. Se prensaron los racimos enteros y el mosto reposó brevemente antes de ser trasegado a barricas de roble francés (22% nuevas). Tras la fermentación, el vino realizó la maloláctica completa.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 13.5% vol.
Contiene Sulfitos.
Acidez total: 5.6 g/l.
PH: 3.2
Azúcar residual: 0 g/l.
Apto para Veganos.
Este vino Lawson'S Dry Hills Reserve Chardonnay 2020 proviene de la Bodega Lawson's Dry Hills, en Nueva Zelanda, su Variedad es 100% Chardonnay y su Denominación de Origen es Marlborough.
Cata:
Vista: color amarillo dorado brillante.
Nariz: la ralladura de limón y la cera de abejas con un carácter tostado y ahumado se combinan para dar un aroma encantador y tentador.
Boca: tiene sabores de cítricos y pan tostado con mantequilla equilibrado por una acidez suave. Un vino rico y pesado pero elegante.
Temperatura: se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje: mariscos, terrinas y patés, risotto, pastas cremosas, pollo y parrilladas, verduras asadas.
Premios:
New World Wine Awards 2020 - Medalla de Oro.
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses en barricas.
Viñedo y Elaboración:
El viñedo original de la compañía fue plantado en 1982 por Ross y Barbara Lawson, quienes lanzaron la etiqueta Lawson's Dry Hills unos diez años después, en 1992. Hoy, los vinos de la compañía incluyen Sauvignon Blanc, Riesling, Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Noir y nuestro famoso Gewürztraminer, todo elaborado con frutas cultivadas en los valles de Wairau, Waihopai, Omaka y Awatere. Estas diferentes regiones y sitios de viñedos cuidadosamente seleccionados brindan características variables derivadas de los diferentes suelos y microclimas.
Las uvas de este vino provienen del Viñedo Wairau Valley, definido por su proximidad al río Wairau de 170 km de largo que va desde las montañas hasta el océano, ofrece sitios más frescos, secos, áridos y pedregosos con bolsas de arcilla.
La cosecha 2019 fue casi perfecta, lo que permitió un período de maduración largo y lento y sin presión de enfermedades. Un año especial para Chardonnay en esta región.
La vendimia fue manual. Se prensaron los racimos enteros y el mosto reposó brevemente antes de ser trasegado a barricas de roble francés (22% nuevas). Tras la fermentación, el vino realizó la maloláctica completa.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 13.5% vol.
Contiene Sulfitos.
Acidez total: 5.6 g/l.
PH: 3.2
Azúcar residual: 0 g/l.
Apto para Veganos.