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MORALZARZAL

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Lawson'S Dry Hills Reserve Pinot Noir 2017

Tipo de producto: Vino Tinto
País: Nueva Zelanda
Variedad: Pinot Noir
Denominación de origen: Marlborough
Año: 2017
Contenido: 750 ml

€28,00

(IVA incluido)
Tipo de producto: Vino Tinto
País: Nueva Zelanda
Variedad: Pinot Noir
Denominación de origen: Marlborough
Año: 2017
Contenido: 750 ml

Este vino Lawson'S Dry Hills Reserve Pinot Noir 2017 proviene de la Bodega Lawson's Dry Hills, en Nueva Zelanda, su Variedad es 100% Pinot Noir y su Denominación de Origen es Marlborough.

Cata:

Vista: color oscuro con tonalidades púrpuras brillantes.
Nariz: ofrece una compleja gama de aromas que van desde frutos oscuros de bayas hasta sabrosos caracteres del suelo del bosque.
Boca: es suave y sedoso, con exuberantes sabores a bayas y cerezas.
Temperatura: se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Maridaje: caza, jamón, pavo, sabrosos platos de pollo, comidas a la brasa, cerdo, platos vegetarianos.

Premios:

Marlborough Wine Show 2019 – Medalla de Oro.
New Zealand International Wine Show 2019 – Medalla de Plata.

Envejecimiento:

Crianza de 10 meses en barricas de roble francés.

Viñedo y Elaboración:

El viñedo original de la compañía fue plantado en 1982 por Ross y Barbara Lawson, quienes lanzaron la etiqueta Lawson's Dry Hills unos diez años después, en 1992. Hoy, los vinos de la compañía incluyen Sauvignon Blanc, Riesling, Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Noir y nuestro famoso Gewürztraminer, todo elaborado con frutas cultivadas en los valles de Wairau, Waihopai, Omaka y Awatere. Estas diferentes regiones y sitios de viñedos cuidadosamente seleccionados brindan características variables derivadas de los diferentes suelos y microclimas.

Este vino proviene en su totalidad de los viñedos del valle de Waihopai. Las uvas son una combinación del clon 5, 667, 115 y 777. Las vides se cuidaron cuidadosamente durante todo el año para garantizar un bajo rendimientos y una madurez uniforme.

La fruta se cosecha en fermentadores abiertos donde se somete a una maceración en frío antes de que comience la fermentación espontáneamente. Se realizan 'batonages' tres veces al día para extraer el máximo sabor. El mosto permanece con sus pieles entre 7 y 20 días después de la fermentación. Posteriormente se dejan envejecer durante 10 meses en barricas de roble francés (25% nuevas) manteniéndose cada lote por separado para su mezcla final.

Información Técnica adicional:

Grado Alcohólico: 13.5% vol.
Contiene Sulfitos.
Acidez total: 5.9 g/l.
PH: 3.62
Azúcar residual: 0 g/l.

Este vino Lawson'S Dry Hills Reserve Pinot Noir 2017 proviene de la Bodega Lawson's Dry Hills, en Nueva Zelanda, su Variedad es 100% Pinot Noir y su Denominación de Origen es Marlborough.

Cata:

Vista: color oscuro con tonalidades púrpuras brillantes.
Nariz: ofrece una compleja gama de aromas que van desde frutos oscuros de bayas hasta sabrosos caracteres del suelo del bosque.
Boca: es suave y sedoso, con exuberantes sabores a bayas y cerezas.
Temperatura: se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Maridaje: caza, jamón, pavo, sabrosos platos de pollo, comidas a la brasa, cerdo, platos vegetarianos.

Premios:

Marlborough Wine Show 2019 – Medalla de Oro.
New Zealand International Wine Show 2019 – Medalla de Plata.

Envejecimiento:

Crianza de 10 meses en barricas de roble francés.

Viñedo y Elaboración:

El viñedo original de la compañía fue plantado en 1982 por Ross y Barbara Lawson, quienes lanzaron la etiqueta Lawson's Dry Hills unos diez años después, en 1992. Hoy, los vinos de la compañía incluyen Sauvignon Blanc, Riesling, Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Noir y nuestro famoso Gewürztraminer, todo elaborado con frutas cultivadas en los valles de Wairau, Waihopai, Omaka y Awatere. Estas diferentes regiones y sitios de viñedos cuidadosamente seleccionados brindan características variables derivadas de los diferentes suelos y microclimas.

Este vino proviene en su totalidad de los viñedos del valle de Waihopai. Las uvas son una combinación del clon 5, 667, 115 y 777. Las vides se cuidaron cuidadosamente durante todo el año para garantizar un bajo rendimientos y una madurez uniforme.

La fruta se cosecha en fermentadores abiertos donde se somete a una maceración en frío antes de que comience la fermentación espontáneamente. Se realizan 'batonages' tres veces al día para extraer el máximo sabor. El mosto permanece con sus pieles entre 7 y 20 días después de la fermentación. Posteriormente se dejan envejecer durante 10 meses en barricas de roble francés (25% nuevas) manteniéndose cada lote por separado para su mezcla final.

Información Técnica adicional:

Grado Alcohólico: 13.5% vol.
Contiene Sulfitos.
Acidez total: 5.9 g/l.
PH: 3.62
Azúcar residual: 0 g/l.

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