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Louis Guntrum Dry Riesling - Caja de 6 Botellas

Tipo de producto: Vino Blanco
País: Alemania
Variedad: Riesling
Denominación de origen: Nierstein y Oppenheim - Rheinhessen
Año: 2019
Contenido: 750 ml

€59,40

(IVA incluido)
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  (€59,40)
Tipo de producto: Vino Blanco
País: Alemania
Variedad: Riesling
Denominación de origen: Nierstein y Oppenheim - Rheinhessen
Año: 2019
Contenido: 750 ml

Este vino Louis Guntrum Dry Riesling proviene de la Bodega Louis Guntrum, en Alemania, su Variedad es Riesling y su Denominación de Origen es Nierstein y Oppenheim - Rheinhessen.

Cata:

Nariz: El vino presenta una delicada fragancia de melocotones blancos, albaricoque y peras jugosas, muy perfumado.
Boca: Sensación en boca aterciopelada, con gran retrogusto. De gran acidez medio/baja, es transparente, expresivo y elegante.
Maridaje: Los vinos Riesling secos maridan muy bien con estilos culinarios de la India y Asia. Combinan excelentemente con platos picantes y también pato, cerdo, bacon, camarones y cangrejo. Algunos platos de inspiración: salmón a la plancha condimentado con hierbas y cítricos, pollo teriyaki o con soja y jengibre, sushis y sashimis, arroz frito con gambas. Además, hummus picante, ensalada vegana de Tabouli, cuscús con vegetales. Entrantes de quesos suaves como el Gruyere o el Brie y Camembert, vegetales crudos con dip de salsa agridulce. De postre, peras caramelizadas con salsa de vainilla, rocas de canela y jengibre.
Temperatura de servicio: La temperatura adecuada de consumo para disfrutar plenamente de este vino debe estar en torno a los 8º C - 10º C.

Envejecimiento:

Crianza sobre lías y una sola filtración más antes del embotellado.

Viñedo y Elaboración:

Desde 1648 la familia GUNTRUM ha producido vinos excepcionales. En 1909 Louis Guntrum regresó al lado occidental del río Rin y se instaló en Nierstein, Rheinhessen, una de las regiones vitivinícolas más antiguas de Europa. Hoy, la 11° generación, Stephanie y Konstantin Guntrum, continúan el compromiso con la herencia familiar: "La tradición no se trata de cuidar la ceniza, sino de avivar el fuego". Algunos de los terroirs de la bodega son: el mundialmente famoso Nierstein “Roter Hang, los viñedos de ladera de Oppenheim y las colinas onduladas de Rheinhessen. Son terruños individuales, que permiten producir vinos con cualidades únicas. Arenisca roja (Nierstein), tiza (Oppenheim) o arcilla. La naturaleza proporciona el suelo perfecto para diferentes variedades de uva. El clima mediterráneo combina todos estos elementos a la perfección. La sustentabilidad es una mentalidad que la bodega ha cultivado durante generaciones, una filosofía y forma de trabajo que han aplicado desde hace siglos. Agricultura sostenible, utilizando fertilizantes orgánicos, sin riego artificial y poda en verde que favorece la actividad biológica natural de los suelos. La filosofía dentro de las cavas es aún más simple. Bajo el lema “dulce ociosidad”, permiten que el tiempo se encargue de redondear y equilibrar naturalmente los vinos. Alemania es conocida por sus vinos Riesling. Según la bodega, es la mejor y más versátil uva blanca del mundo, por lo que la han hecho su especialidad. Sus vinos son importados a más de 50 países de todos los continentes, llevando el mensaje de la familia Guntrum alrededor del mundo.

Cosecha manual a menos de 15ºC de temperatura ambiente, con selección de racimos. Riesling seco, de gran carácter mineral aportado por la parte de las uvas que se producen en las laderas empinadas a lo largo del río Rin. La otra parte de las uvas provienen de la región de Oppenheim, con suelos pesados franco-calcáreos, que le otorgan al vino una intensa sensación en boca y excelente expresión varietal. Suave prensado y posterior filtrado antes de la fermentación a temperatura controlada, en acero inoxidable.

Este vino Louis Guntrum Dry Riesling proviene de la Bodega Louis Guntrum, en Alemania, su Variedad es Riesling y su Denominación de Origen es Nierstein y Oppenheim - Rheinhessen.

Cata:

Nariz: El vino presenta una delicada fragancia de melocotones blancos, albaricoque y peras jugosas, muy perfumado.
Boca: Sensación en boca aterciopelada, con gran retrogusto. De gran acidez medio/baja, es transparente, expresivo y elegante.
Maridaje: Los vinos Riesling secos maridan muy bien con estilos culinarios de la India y Asia. Combinan excelentemente con platos picantes y también pato, cerdo, bacon, camarones y cangrejo. Algunos platos de inspiración: salmón a la plancha condimentado con hierbas y cítricos, pollo teriyaki o con soja y jengibre, sushis y sashimis, arroz frito con gambas. Además, hummus picante, ensalada vegana de Tabouli, cuscús con vegetales. Entrantes de quesos suaves como el Gruyere o el Brie y Camembert, vegetales crudos con dip de salsa agridulce. De postre, peras caramelizadas con salsa de vainilla, rocas de canela y jengibre.
Temperatura de servicio: La temperatura adecuada de consumo para disfrutar plenamente de este vino debe estar en torno a los 8º C - 10º C.

Envejecimiento:

Crianza sobre lías y una sola filtración más antes del embotellado.

Viñedo y Elaboración:

Desde 1648 la familia GUNTRUM ha producido vinos excepcionales. En 1909 Louis Guntrum regresó al lado occidental del río Rin y se instaló en Nierstein, Rheinhessen, una de las regiones vitivinícolas más antiguas de Europa. Hoy, la 11° generación, Stephanie y Konstantin Guntrum, continúan el compromiso con la herencia familiar: "La tradición no se trata de cuidar la ceniza, sino de avivar el fuego". Algunos de los terroirs de la bodega son: el mundialmente famoso Nierstein “Roter Hang, los viñedos de ladera de Oppenheim y las colinas onduladas de Rheinhessen. Son terruños individuales, que permiten producir vinos con cualidades únicas. Arenisca roja (Nierstein), tiza (Oppenheim) o arcilla. La naturaleza proporciona el suelo perfecto para diferentes variedades de uva. El clima mediterráneo combina todos estos elementos a la perfección. La sustentabilidad es una mentalidad que la bodega ha cultivado durante generaciones, una filosofía y forma de trabajo que han aplicado desde hace siglos. Agricultura sostenible, utilizando fertilizantes orgánicos, sin riego artificial y poda en verde que favorece la actividad biológica natural de los suelos. La filosofía dentro de las cavas es aún más simple. Bajo el lema “dulce ociosidad”, permiten que el tiempo se encargue de redondear y equilibrar naturalmente los vinos. Alemania es conocida por sus vinos Riesling. Según la bodega, es la mejor y más versátil uva blanca del mundo, por lo que la han hecho su especialidad. Sus vinos son importados a más de 50 países de todos los continentes, llevando el mensaje de la familia Guntrum alrededor del mundo.

Cosecha manual a menos de 15ºC de temperatura ambiente, con selección de racimos. Riesling seco, de gran carácter mineral aportado por la parte de las uvas que se producen en las laderas empinadas a lo largo del río Rin. La otra parte de las uvas provienen de la región de Oppenheim, con suelos pesados franco-calcáreos, que le otorgan al vino una intensa sensación en boca y excelente expresión varietal. Suave prensado y posterior filtrado antes de la fermentación a temperatura controlada, en acero inoxidable.

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