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MORALZARZAL

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Main Divide Pokiri Reserve Late Picked Pinot Gris 2014

Tipo de producto: Vino Blanco
País: Nueva Zelanda
Variedad: Pinot Gris
Denominación de origen: Waipara Valley
Año: 2014
Contenido: 750 ml
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€38,00

(IVA incluido)
Tipo de producto: Vino Blanco
País: Nueva Zelanda
Variedad: Pinot Gris
Denominación de origen: Waipara Valley
Año: 2014
Contenido: 750 ml

Este vino Main Divide Pokiri Reserve Late Picked Pinot Gris 2014 proviene de la Bodega Main Divide, en Nueva Zelanda, su Variedad es 100% Pinot Gris y su Denominación de Origen es Waipara Valley.

Cata:

Vista: tiene un tono dorado brillante.
Nariz: los generosos aromas y sabores sugieren albaricoques maduros, melocotones de pulpa amarilla, peras y especias.
Boca: si bien es rico y untuoso en boca, tiene una columna viva de mineralidad y acidez para que sea fresco y limpio en todo el paladar. Hay un toque de caramelo y jengibre molido al final que ayudan a resaltar los sabores persistentes de la fruta.
Temperatura: se recomienda servir entre 7 y 10 ºC. 

Viñedo y Elaboración:

Main Divide es el nombre local de la poderosa cordillera de los Alpes del Sur que forman la columna vertebral de Te Wai Pounamu, la Isla Sur de Nueva Zelanda.

El objetivo principal es producir vinos que reflejen la frescura intacta, la pureza, el vigor y el clima fresco del sur, manteniendo en cada uno su carácter regional y varietal individual. Han elegido viñedos del norte de Canterbury debido a sus situaciones únicas o terroir y la calidad de sus uvas.

La intención de Matthew Donaldson, quien es el enólogo, es trabajar con los productores de estos viñedos a lo largo de la temporada para obtener fruta de calidad, que luego la familia Donaldson convierte a mano en vino en su bodega de Waipara.

La filosofía de Main Divide se basa en la individualidad y la armonía. Produciendo vinos distintivos, vibrantes, con sabores frutales vivos, que al mismo tiempo sean integrados y armoniosos.

Una primavera templada, un verano cálido y principios de otoño produjeron frutos maravillosamente maduros. La lluvia de finales de otoño produjo una hermosa y noble botritis, que le ha dado al vino una mayor riqueza y concentración, al mismo tiempo que le permite expresar claramente su espectro de sabores varietales naturales.

Las uvas se cultivaron en suelo pedregoso bien drenado en el valle de Waipara. Las hileras de vides están orientadas de norte a sur para garantizar una buena exposición a la luz solar en cada lado de la planta y ayudar a que las bayas maduren uniformemente.

Después de recoger las bayas bellamente arrugadas, se prensaba la fruta y el jugo se fermentaba y envejecía en barricas durante dos años. La noble botritis y la crianza sobre lías han aumentado la boca y la complejidad de este vino.

Información Técnica adicional:

Grado Alcohólico: 13.5% vol.
Contiene Sulfitos.

Este vino Main Divide Pokiri Reserve Late Picked Pinot Gris 2014 proviene de la Bodega Main Divide, en Nueva Zelanda, su Variedad es 100% Pinot Gris y su Denominación de Origen es Waipara Valley.

Cata:

Vista: tiene un tono dorado brillante.
Nariz: los generosos aromas y sabores sugieren albaricoques maduros, melocotones de pulpa amarilla, peras y especias.
Boca: si bien es rico y untuoso en boca, tiene una columna viva de mineralidad y acidez para que sea fresco y limpio en todo el paladar. Hay un toque de caramelo y jengibre molido al final que ayudan a resaltar los sabores persistentes de la fruta.
Temperatura: se recomienda servir entre 7 y 10 ºC. 

Viñedo y Elaboración:

Main Divide es el nombre local de la poderosa cordillera de los Alpes del Sur que forman la columna vertebral de Te Wai Pounamu, la Isla Sur de Nueva Zelanda.

El objetivo principal es producir vinos que reflejen la frescura intacta, la pureza, el vigor y el clima fresco del sur, manteniendo en cada uno su carácter regional y varietal individual. Han elegido viñedos del norte de Canterbury debido a sus situaciones únicas o terroir y la calidad de sus uvas.

La intención de Matthew Donaldson, quien es el enólogo, es trabajar con los productores de estos viñedos a lo largo de la temporada para obtener fruta de calidad, que luego la familia Donaldson convierte a mano en vino en su bodega de Waipara.

La filosofía de Main Divide se basa en la individualidad y la armonía. Produciendo vinos distintivos, vibrantes, con sabores frutales vivos, que al mismo tiempo sean integrados y armoniosos.

Una primavera templada, un verano cálido y principios de otoño produjeron frutos maravillosamente maduros. La lluvia de finales de otoño produjo una hermosa y noble botritis, que le ha dado al vino una mayor riqueza y concentración, al mismo tiempo que le permite expresar claramente su espectro de sabores varietales naturales.

Las uvas se cultivaron en suelo pedregoso bien drenado en el valle de Waipara. Las hileras de vides están orientadas de norte a sur para garantizar una buena exposición a la luz solar en cada lado de la planta y ayudar a que las bayas maduren uniformemente.

Después de recoger las bayas bellamente arrugadas, se prensaba la fruta y el jugo se fermentaba y envejecía en barricas durante dos años. La noble botritis y la crianza sobre lías han aumentado la boca y la complejidad de este vino.

Información Técnica adicional:

Grado Alcohólico: 13.5% vol.
Contiene Sulfitos.

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