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Marjan Simčič Sauvignon Blanc Selekcija Cru Selection 2015

Tipo de producto: Vino Blanco
País: Eslovenia
Variedad: Sauvignon Blanc
Denominación de origen: Brda
Año: 2015
Contenido: 750 ml

€32,98

(IVA incluido)
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  (€32,98)
Tipo de producto: Vino Blanco
País: Eslovenia
Variedad: Sauvignon Blanc
Denominación de origen: Brda
Año: 2015
Contenido: 750 ml
100% Sauvignon Blanc.
Provenientes de la región de Collio- Italy, Brd-Eslovenia, de los viñedos Podgredic, y Jordano, de una antigüedad de 20-41 años, a una altitud de 120-250m. Cosechadas a mano a finales de Septiembre, los racimos son cuidadosamente seleccionados. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable de 5mil litros durante cuatro días. Presionadas suavemente con prensa neumática, y utilización de levaduras naturales. Se dejan envejecer durante 12 meses en barricas de roble cónico de 4mil litros, y 5 meses en barricas de roble de 500L. Finalmente se deja al menos dos meses más en botella.
De intenso color dorado. Aromas ricos y con cuerpo bien desarrollado. Su paso por la madera, deja notar notas complejas como salvia a pimentón, flores silvestres, notas de tabo y cuero. Todo ello, envuelto en un postgusto largo. Ideal para beber en estos momentos, gran potencia de guarda de más de 10 años.
100% Sauvignon Blanc.
Provenientes de la región de Collio- Italy, Brd-Eslovenia, de los viñedos Podgredic, y Jordano, de una antigüedad de 20-41 años, a una altitud de 120-250m. Cosechadas a mano a finales de Septiembre, los racimos son cuidadosamente seleccionados. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable de 5mil litros durante cuatro días. Presionadas suavemente con prensa neumática, y utilización de levaduras naturales. Se dejan envejecer durante 12 meses en barricas de roble cónico de 4mil litros, y 5 meses en barricas de roble de 500L. Finalmente se deja al menos dos meses más en botella.
De intenso color dorado. Aromas ricos y con cuerpo bien desarrollado. Su paso por la madera, deja notar notas complejas como salvia a pimentón, flores silvestres, notas de tabo y cuero. Todo ello, envuelto en un postgusto largo. Ideal para beber en estos momentos, gran potencia de guarda de más de 10 años.
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