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CÁCERES

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Martúe 2018 - Martúe

Tipo de producto: Vino Tinto

€7,72

(IVA incluido)
Tipo de producto: Vino Tinto

Este Vino Tinto Martúe 2018, proviene de la Bodega Martúe, en España, su Variedad es 33% Syrah + 21% Cabernet Sauvignon + 20% Petit Verdot + 19% Malbec + 7% Merlot y su Denominación de Origen es Pago Campo de la Guardia.

Cata:

Vista: presenta un atractivo color rojo picota, vivo y luminoso.
Nariz: aroma de alta intensidad, muy bien formado y definido. Primero aparece fruta negra, hinojo y regaliz, luego recuerdos de mantecado y madera quemada.
Boca: fresco y muy frutal. Se mueve despacio por la boca, marcando sabor, dando placer. Sensación rugosa al final, que lo hace largo y augura una gran botella.
Temperatura: se recomienda servirlo entre 16-18ºC. 
Maridaje: ideal con todo tipo de carnes, incluso caza y con quesos fuertes como el manchego.

Viñedo y Elaboración:

La añada 2018 fue extremadamente seca y de fuertes vientos en época de floración. Esto dio como resultado una menor competencia entre el racimo y la cepa, por lo que los racimos se presentaron sueltos y espaciados. Estos vientos propiciaron una ausencia total de enfermedades. La cuaja fue inferior a la normal con una menor producción en el viñedo lo que se tradujo en muchísima calidad en las uvas. Martúe es el vino estrella de la bodega, un exhaustivo coupage de un 33% Syrah, 21% Cabernet Sauvignon, 20% Petit Verdot y 19% Malbec y 7% Merlot. Es un vino rico, fresco, y con buena capacidad para envejecer, redondo y con un tanino fino. 

Elaboración: Recolección de las uvas en su momento óptimo de maduración en vendimia nocturna. Elaboración artesanal, fermentación con levaduras autóctonas, largas maceraciones. El vino ha permanecido durante 10 meses en barricas de roble francés.

El suelo: Nuestros suelos calizos, salinos y muy pobres en nutrientes producen vinos elegantes y potentes, de alta calidad.

El clima: temperaturas extremas típicas del clima continental con veranos cálidos y secos e inviernos fríos y secos. Se observa un gran intervalo de temperaturas noche-día durante los meses de maduración de las uvas, de julio a septiembre, lo que permite una mayor síntesis de polifenoles durante las noches.

Información Técnica adicional:

Grado alcohólico 14,50%vol. 

Para apreciar todas sus cualidades se recomienda decantar 20 minutos antes de su consumo. Consumo óptimo hasta 2024.

Este Vino Tinto Martúe 2018, proviene de la Bodega Martúe, en España, su Variedad es 33% Syrah + 21% Cabernet Sauvignon + 20% Petit Verdot + 19% Malbec + 7% Merlot y su Denominación de Origen es Pago Campo de la Guardia.

Cata:

Vista: presenta un atractivo color rojo picota, vivo y luminoso.
Nariz: aroma de alta intensidad, muy bien formado y definido. Primero aparece fruta negra, hinojo y regaliz, luego recuerdos de mantecado y madera quemada.
Boca: fresco y muy frutal. Se mueve despacio por la boca, marcando sabor, dando placer. Sensación rugosa al final, que lo hace largo y augura una gran botella.
Temperatura: se recomienda servirlo entre 16-18ºC. 
Maridaje: ideal con todo tipo de carnes, incluso caza y con quesos fuertes como el manchego.

Viñedo y Elaboración:

La añada 2018 fue extremadamente seca y de fuertes vientos en época de floración. Esto dio como resultado una menor competencia entre el racimo y la cepa, por lo que los racimos se presentaron sueltos y espaciados. Estos vientos propiciaron una ausencia total de enfermedades. La cuaja fue inferior a la normal con una menor producción en el viñedo lo que se tradujo en muchísima calidad en las uvas. Martúe es el vino estrella de la bodega, un exhaustivo coupage de un 33% Syrah, 21% Cabernet Sauvignon, 20% Petit Verdot y 19% Malbec y 7% Merlot. Es un vino rico, fresco, y con buena capacidad para envejecer, redondo y con un tanino fino. 

Elaboración: Recolección de las uvas en su momento óptimo de maduración en vendimia nocturna. Elaboración artesanal, fermentación con levaduras autóctonas, largas maceraciones. El vino ha permanecido durante 10 meses en barricas de roble francés.

El suelo: Nuestros suelos calizos, salinos y muy pobres en nutrientes producen vinos elegantes y potentes, de alta calidad.

El clima: temperaturas extremas típicas del clima continental con veranos cálidos y secos e inviernos fríos y secos. Se observa un gran intervalo de temperaturas noche-día durante los meses de maduración de las uvas, de julio a septiembre, lo que permite una mayor síntesis de polifenoles durante las noches.

Información Técnica adicional:

Grado alcohólico 14,50%vol. 

Para apreciar todas sus cualidades se recomienda decantar 20 minutos antes de su consumo. Consumo óptimo hasta 2024.

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