Matošević Alba Malvazija Istarska 2019
€16,00
(IVA incluido)Este vino Matošević Alba Malvazija Istarska 2019 proviene de la Bodega Matošević Wines, en Croacia, su Variedad es 100% Malvasía y su Denominación de Origen es Istria.
Cata:
Nariz: tiene aromas de flor de saúco, acacia, ralladura de lima, membrillo, pera, albaricoque y nectarina madura.
Boca: acidez increíblemente crujiente equilibra maravillosamente la concentración de sabores. Tiene un cuerpo medio y un final largo, marcado por una hermosa mineralidad.
Viñedo y Elaboración:
La historia de Matošević Wines no tiene un comienzo tradicional. No es un cuento de hadas protagonizado por antepasados humildes y sus laboriosos descendientes que continúan la tradición. En realidad, son espíritus locos y valientes que saben que no pueden volver atrás para crear el comienzo perfecto. Matošević es una bodega joven y salvaje que se estableció en 1996 con nada más que amor y pasión por el vino.
Hoy, luego de más de 20 años Matošević es la estrella brillante de la vinificación de Istria, produciendo vinos de alta calidad de variedades autóctonas.
Las uvas con las que se elaboran los vinos Matošević proceden de dos viñedos. El primero es el área de Buje en el noroeste de Istria. La otra ubicación está en el centro de Istria, cerca del pueblo de Grimalda.
Los sitios de cultivo de vino de Istria están ubicados en la parte más septentrional del Mediterráneo, en tierra blanca y roja, idealmente expuestos a la luz solar, adaptándose perfectamente a las necesidades. Están en el paralelo 45, como algunas de las regiones vitivinícolas más reconocidas del mundo.
La uva de este vino se obtiene específicamente de viñedos del oeste de Istria, la posición de Bujština a 200 - 300 metros de altitud que disfrutan de un cálido clima mediterráneo. Para producir uvas de la mejor calidad posible de una estructura algo más notable.
Mínimo uso de productos químicos en el viñedo y prensado suave de las uvas para evitar una extracción excesiva. Luego se fermenta el mosto en tanques de acero inoxidable, sin maceración, elaboración rápida, fermentación controlada y crianza sobre lías hasta enero, sigue un coupage de diferentes posiciones durante marzo y está en el mercado desde mayo y junio.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 12.5% vol.
Contiene Sulfitos.
Este vino Matošević Alba Malvazija Istarska 2019 proviene de la Bodega Matošević Wines, en Croacia, su Variedad es 100% Malvasía y su Denominación de Origen es Istria.
Cata:
Nariz: tiene aromas de flor de saúco, acacia, ralladura de lima, membrillo, pera, albaricoque y nectarina madura.
Boca: acidez increíblemente crujiente equilibra maravillosamente la concentración de sabores. Tiene un cuerpo medio y un final largo, marcado por una hermosa mineralidad.
Viñedo y Elaboración:
La historia de Matošević Wines no tiene un comienzo tradicional. No es un cuento de hadas protagonizado por antepasados humildes y sus laboriosos descendientes que continúan la tradición. En realidad, son espíritus locos y valientes que saben que no pueden volver atrás para crear el comienzo perfecto. Matošević es una bodega joven y salvaje que se estableció en 1996 con nada más que amor y pasión por el vino.
Hoy, luego de más de 20 años Matošević es la estrella brillante de la vinificación de Istria, produciendo vinos de alta calidad de variedades autóctonas.
Las uvas con las que se elaboran los vinos Matošević proceden de dos viñedos. El primero es el área de Buje en el noroeste de Istria. La otra ubicación está en el centro de Istria, cerca del pueblo de Grimalda.
Los sitios de cultivo de vino de Istria están ubicados en la parte más septentrional del Mediterráneo, en tierra blanca y roja, idealmente expuestos a la luz solar, adaptándose perfectamente a las necesidades. Están en el paralelo 45, como algunas de las regiones vitivinícolas más reconocidas del mundo.
La uva de este vino se obtiene específicamente de viñedos del oeste de Istria, la posición de Bujština a 200 - 300 metros de altitud que disfrutan de un cálido clima mediterráneo. Para producir uvas de la mejor calidad posible de una estructura algo más notable.
Mínimo uso de productos químicos en el viñedo y prensado suave de las uvas para evitar una extracción excesiva. Luego se fermenta el mosto en tanques de acero inoxidable, sin maceración, elaboración rápida, fermentación controlada y crianza sobre lías hasta enero, sigue un coupage de diferentes posiciones durante marzo y está en el mercado desde mayo y junio.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 12.5% vol.
Contiene Sulfitos.