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Monroy Blanco Malvar 2018 - Bodegas La Casa de Monroy

Tipo de producto: Vino Blanco
País: España
Variedad: Malvar
Region: Villarejo de Salvanés
Denominación de origen: Vinos de Madrid
Año: 2018
Contenido: 750 ml
Ahorra €9,64

€9,18

(IVA incluido)
Tipo de producto: Vino Blanco
País: España
Variedad: Malvar
Region: Villarejo de Salvanés
Denominación de origen: Vinos de Madrid
Año: 2018
Contenido: 750 ml

Este vino Monroy Blanco Malvar 2018 proviene de la Bodega La Casa de Monroy, en España, su Variedad es 100% Malvar y su Denominación de Origen es Vinos de Madrid

Cata:

Nariz: Una añada fresca, intensa en nariz.
Boca: Siempre con la finura y la amabilidad propias de la variedad y de la maduración sobre lías
Temperatura: Recomendamos servir frío entre 8°C y 12°C. 
Maridaje: Va muy bien con quesos frescos, pescados blancos, mariscos, sushi y arroces marineros.

Premios:

91 PUNTOS GUÍA DE VINOS LOW COST, 91 PUNTOS 2019. LA GUÍA VIVIR EL VINO y 92 PUNTOS 2018 SIN MALA UVA.

Envejecimiento:

Vino blanco joven madurado por 120 días sobre lías finas.

Viñedo y Elaboración:

Bodegas la Casa de Monroy elabora este Monroy Malvar 2018 , un vino blanco de la DO Madrid con las mejores uvas de malvar de 2018.

Origen de las uvas: dos parcelas de viñas viejas de más de 50 años situadas en Villarejo de Salvanés, sobre suelos francos, frescos, calizos y ricos en arcillas rojizas. Los viñedos están situados a una altitud de más de 750m, sobre los ríos Tajo y Tajuña.

Elaboración: tras un despalillado y estrujado se realiza una rápida maceración pre-fermentativa en frío, seguida de sangrado para separar el mosto yema. Fermentación alcohólica larga en pequeños depósitos de hormigón a muy baja temperatura (12-14ºC). Tras la fermentación el vino madura 120 días sobre sus lías finas.

Producción: 6.315 botellas.

Información Técnica adicional:

Grado Alcohólico: 12,5% vol.

Este vino Monroy Blanco Malvar 2018 proviene de la Bodega La Casa de Monroy, en España, su Variedad es 100% Malvar y su Denominación de Origen es Vinos de Madrid

Cata:

Nariz: Una añada fresca, intensa en nariz.
Boca: Siempre con la finura y la amabilidad propias de la variedad y de la maduración sobre lías
Temperatura: Recomendamos servir frío entre 8°C y 12°C. 
Maridaje: Va muy bien con quesos frescos, pescados blancos, mariscos, sushi y arroces marineros.

Premios:

91 PUNTOS GUÍA DE VINOS LOW COST, 91 PUNTOS 2019. LA GUÍA VIVIR EL VINO y 92 PUNTOS 2018 SIN MALA UVA.

Envejecimiento:

Vino blanco joven madurado por 120 días sobre lías finas.

Viñedo y Elaboración:

Bodegas la Casa de Monroy elabora este Monroy Malvar 2018 , un vino blanco de la DO Madrid con las mejores uvas de malvar de 2018.

Origen de las uvas: dos parcelas de viñas viejas de más de 50 años situadas en Villarejo de Salvanés, sobre suelos francos, frescos, calizos y ricos en arcillas rojizas. Los viñedos están situados a una altitud de más de 750m, sobre los ríos Tajo y Tajuña.

Elaboración: tras un despalillado y estrujado se realiza una rápida maceración pre-fermentativa en frío, seguida de sangrado para separar el mosto yema. Fermentación alcohólica larga en pequeños depósitos de hormigón a muy baja temperatura (12-14ºC). Tras la fermentación el vino madura 120 días sobre sus lías finas.

Producción: 6.315 botellas.

Información Técnica adicional:

Grado Alcohólico: 12,5% vol.

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