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Pomum Cellars Shya Red 2013

Tipo de producto: Vino Tinto
País: Estados Unidos
Variedad: Blend
Denominación de origen: Columbia Valley - Washington
Año: 2013
Contenido: 750 ml

€53,92

(Subtotal: €53,92 )

De producción limitada y con un gran potencial de guarda, este coupage dominado por Cabernet sauvignon y completado con Merlot, Petit verdot y Malbec es uno de los interesantes vinos de Pomum Cellars, pequeña bodega artesanal fundada en Washington por los españoles Javier y Shylah Alfonso. La zona occidental del Valle de Yakima alberga el viñedo de origen de este tinto rico en fruta negra fresca y matices, gracias a una larga crianza de 35 meses.

FICHA TÉCNICA

La bodega: Pomum Cellars
Marca: Pomum Cellars Shya Red
D.O.: Yakima Valley
Tipo: Tinto
Añada: 2013
Grado: 14.7% vol.
Variedad: 80% Cabernet sauvignon, 13% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Malbec

CATA

Vista: Color carmesí oscuro.
Nariz: Aromas de cereza y grosella negra con una singular nota especiada.
Boca: La fresca y jugosa fruta negra fresca anticipada en nariz se hace presente para dar paso a unos taninos redondos y perfectamente integrados. Equilibrado, largo y seductor, a la par que rico y complejo.
Temperatura de servicio: 16 ºC. Se recomienda decantar previamente.
Consumo: Óptimo al menos hasta 2023 si se mantiene en adecuadas condiciones.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

 Edad: Entre 35 y 45 años.
Clima: Las temperaturas cálidas parecían augurar que la cosecha 2016 será la más temprana en la historia reciente de esta bodega pero un inesperada tormenta a mediados de septiembre cambió las tornas. Con la vuelta del clima más seco y soleado de octubre dio comienzo la vendimia.
Envejecimiento: Crianza de 18 meses en barricas de roble francés (el 20% nuevas ). Tras su embotellado permanece otros 17 meses más afinándose.

De producción limitada y con un gran potencial de guarda, este coupage dominado por Cabernet sauvignon y completado con Merlot, Petit verdot y Malbec es uno de los interesantes vinos de Pomum Cellars, pequeña bodega artesanal fundada en Washington por los españoles Javier y Shylah Alfonso. La zona occidental del Valle de Yakima alberga el viñedo de origen de este tinto rico en fruta negra fresca y matices, gracias a una larga crianza de 35 meses.

FICHA TÉCNICA

La bodega: Pomum Cellars
Marca: Pomum Cellars Shya Red
D.O.: Yakima Valley
Tipo: Tinto
Añada: 2013
Grado: 14.7% vol.
Variedad: 80% Cabernet sauvignon, 13% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Malbec

CATA

Vista: Color carmesí oscuro.
Nariz: Aromas de cereza y grosella negra con una singular nota especiada.
Boca: La fresca y jugosa fruta negra fresca anticipada en nariz se hace presente para dar paso a unos taninos redondos y perfectamente integrados. Equilibrado, largo y seductor, a la par que rico y complejo.
Temperatura de servicio: 16 ºC. Se recomienda decantar previamente.
Consumo: Óptimo al menos hasta 2023 si se mantiene en adecuadas condiciones.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

 Edad: Entre 35 y 45 años.
Clima: Las temperaturas cálidas parecían augurar que la cosecha 2016 será la más temprana en la historia reciente de esta bodega pero un inesperada tormenta a mediados de septiembre cambió las tornas. Con la vuelta del clima más seco y soleado de octubre dio comienzo la vendimia.
Envejecimiento: Crianza de 18 meses en barricas de roble francés (el 20% nuevas ). Tras su embotellado permanece otros 17 meses más afinándose.

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