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MORALZARZAL

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Robertson Pinotage 2020

Tipo de producto: Vino Tinto
País: Sudáfrica
Variedad: Pinotage
Denominación de origen: Robertson
Año: 2020
Contenido: 750 ml
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€13,00

(IVA incluido)
Tipo de producto: Vino Tinto
País: Sudáfrica
Variedad: Pinotage
Denominación de origen: Robertson
Año: 2020
Contenido: 750 ml

Podríamos decir que estamos ante un tinto genuinamente sudafricano, ya que la Pinotage es la uva emblemática de esta tierra y procede de una de sus zonas de producción más prestigiosas como es Robertson. Eminentemente frutal, destacan sus aromas a ciruela, cereza roja y fresa, con un toque de plátano. Está bien integrado con la barrica y posee un final suave y delicioso.

FICHA TÉCNICA

La bodega: Robertson Winery
Marca: Robertson Pinotage
D.O.: Robertson
Tipo: Tinto
Añada: 2020
Grado: 13.3% vol.
Variedad: 100% Pinotage

CATA

Vista: Color morado oscuro.
Nariz: Intensa, donde destacan los aromas frutales a ciruela jugosa, cereza, fresa madura y plátano.
Boca: Vuelven a hacerse presentes los aromas frutales detectados en nariz con una madera bien integrada. La suavidad es la nota predominante de su final.
Temperatura de servicio: Desde la bodega aconsejan servirlo a entre 12 y 14 ºC.
Consumo: Hasta 2023, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje: Ideal con rosbif, pintada, pollo asado, guisos, cordero, pizza y pasta.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Descripción: 35 viñedos del Valle del Robertson con déficil de agua.
Suelo: Rico en cal y arcilla, permitiendo un déficit regulado del riego para controlar el vigor de la vid y el tamaño de las uvas.
Cosecha: La fruta seleccionada se cosechó desde mediados de febrero hasta la primera semana de marzo.
Vinificación: Fermentación alcohólica a temperatura controlada de 26 a 28 ºC en depósitos de acero inoxidable donde también se realiza la fermentación maloláctica.
Envejecimiento: Crianza de 6 meses en barrica.
Embotellado: Tras su previa estabilización.

Podríamos decir que estamos ante un tinto genuinamente sudafricano, ya que la Pinotage es la uva emblemática de esta tierra y procede de una de sus zonas de producción más prestigiosas como es Robertson. Eminentemente frutal, destacan sus aromas a ciruela, cereza roja y fresa, con un toque de plátano. Está bien integrado con la barrica y posee un final suave y delicioso.

FICHA TÉCNICA

La bodega: Robertson Winery
Marca: Robertson Pinotage
D.O.: Robertson
Tipo: Tinto
Añada: 2020
Grado: 13.3% vol.
Variedad: 100% Pinotage

CATA

Vista: Color morado oscuro.
Nariz: Intensa, donde destacan los aromas frutales a ciruela jugosa, cereza, fresa madura y plátano.
Boca: Vuelven a hacerse presentes los aromas frutales detectados en nariz con una madera bien integrada. La suavidad es la nota predominante de su final.
Temperatura de servicio: Desde la bodega aconsejan servirlo a entre 12 y 14 ºC.
Consumo: Hasta 2023, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje: Ideal con rosbif, pintada, pollo asado, guisos, cordero, pizza y pasta.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Descripción: 35 viñedos del Valle del Robertson con déficil de agua.
Suelo: Rico en cal y arcilla, permitiendo un déficit regulado del riego para controlar el vigor de la vid y el tamaño de las uvas.
Cosecha: La fruta seleccionada se cosechó desde mediados de febrero hasta la primera semana de marzo.
Vinificación: Fermentación alcohólica a temperatura controlada de 26 a 28 ºC en depósitos de acero inoxidable donde también se realiza la fermentación maloláctica.
Envejecimiento: Crianza de 6 meses en barrica.
Embotellado: Tras su previa estabilización.

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