Sea Soul Nº7 - Crusoe Treasure

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  • Precio regular €50,40
Impuesto incluido. Envío calculado a la salida.
Variedad: Garnacha blanca
Contenido: 750 ml
País: España
Región: Batea
Año: 2017


Edición limitada: 2.500 unidades

Embalaje: cajas de 1, 3 o 6 botellas. Cada botella va acompañada de un estuche de diseño y ficha de cata. Los dibujos representan las especies en nuestra bodega submarina.

Elaboración: Crianza de 4 meses sobre lías y 6 meses de almacenamiento bajo el agua.

Variedad: Garnacha blanca

Ubicación del viñedo: zona de la Terra Alta (Cataluña); viñedos viejos en vidrio.

Zona específica: Batea

Contenido de alcohol: 14,6% Vol DESCORCH

Temperatura ideal de almacenamiento: 12ºC (53,6ºF)

Temperatura de servicio: 5ºC (41ºF)

SABOREO

Fase visual: amarillo pajizo no muy intenso con reflejos verdosos.
Limpio y muy brillante.

Fase aromática: elegante en nariz. Recuerdos minerales de cantos rodados, pedernal, roca volcánica y granito. Debajo viene melocotón, piña y ciruela. Una vez abierto en copa aparecen aromas de caramelo de miel, melón maduro y pera en almíbar, de carácter muy agradable y acompañados de notas especiadas.

Fase gustativa: intensa, muy densa, con cuerpo, glicérica y sedosa, con una acidez muy alta pero bien envuelta. Muy refrescante: con carácter cítrico y mentolado en vía retronasal, vuelven a salir melocotón y ciruela. Muy estructurado en boca.

Enólogos
Dr. Antonio T. Palacios, Director Enología Crusoe Treasure
Héctor Díez, enólogo de Crusoe Treasure