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Spioenkop 1900 Pinotage 2017

Tipo de producto: Vino Tinto
País: Sudáfrica
Variedad: Pinotage
Denominación de origen: Elgin Valley
Año: 2017
Contenido: 750 ml

€31,70

(IVA incluido)
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  (€31,70)
Tipo de producto: Vino Tinto
País: Sudáfrica
Variedad: Pinotage
Denominación de origen: Elgin Valley
Año: 2017
Contenido: 750 ml

Estamos ante un vino elaborado con una variedad nacida en Sudáfrica, Pinotage, un cruce de Pinot Noir y Cinsault. En esta bodega, que toma el nombre de una épica batalla colonial sudafricana, la de Spioenkop, se han propuesto demostrar la Pinotage también puede entregar vinos elegantes.

FICHA TÉCNICA

La bodega: Spioenkop
Marca: Spioenkop 1900 Pinotage
D.O.: Elgin Valley
Tipo: Tinto
Añada: 2017
Grado: 13.86% vol.
Variedad: 100% Pinotage

CATA

Vista: Color rubí oscuro con reflejos púrpura.
Nariz: Aromas de terroir, grafito, violetas, aceitunas negras y frutos del bosque oscuros. Más tarde se perciben notas de cassis, canela y clavo.
Boca: En boca recuerda a la cereza roja, albaricoques secos y un toque de cueros. Elegante y de cuerpo medio, con una agradable acidez. Textura satinada al terminar el trago.
Temperatura de servicio: 16ºC.
Consumo: Hasta 2023 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Descripción: Viñedos con exposición suroeste, a una altitud de 180 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Edad: 10 años.
Suelo: Esquisto y arcilla.
Cosecha: Fecha de inicio de vendimia: 11 de febrero. Recogidas a mano durante la noche.
Vinificación: Una vez en bodega son despalilladas y se dejan macerar en frío, seguidamente se realiza la fermentación espontánea con levaduras autóctonas. Después de la fermentación las uvas se prensan en un depósito de acero inoxidable.
Envejecimiento: Crianza en barricas de roble francés nuevas (40%) durante 11 meses sobre sus lías sin trasiegos.
Embotellado: Este vino no se clarifica ni se filtra antes de su embotellado.

Estamos ante un vino elaborado con una variedad nacida en Sudáfrica, Pinotage, un cruce de Pinot Noir y Cinsault. En esta bodega, que toma el nombre de una épica batalla colonial sudafricana, la de Spioenkop, se han propuesto demostrar la Pinotage también puede entregar vinos elegantes.

FICHA TÉCNICA

La bodega: Spioenkop
Marca: Spioenkop 1900 Pinotage
D.O.: Elgin Valley
Tipo: Tinto
Añada: 2017
Grado: 13.86% vol.
Variedad: 100% Pinotage

CATA

Vista: Color rubí oscuro con reflejos púrpura.
Nariz: Aromas de terroir, grafito, violetas, aceitunas negras y frutos del bosque oscuros. Más tarde se perciben notas de cassis, canela y clavo.
Boca: En boca recuerda a la cereza roja, albaricoques secos y un toque de cueros. Elegante y de cuerpo medio, con una agradable acidez. Textura satinada al terminar el trago.
Temperatura de servicio: 16ºC.
Consumo: Hasta 2023 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Descripción: Viñedos con exposición suroeste, a una altitud de 180 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Edad: 10 años.
Suelo: Esquisto y arcilla.
Cosecha: Fecha de inicio de vendimia: 11 de febrero. Recogidas a mano durante la noche.
Vinificación: Una vez en bodega son despalilladas y se dejan macerar en frío, seguidamente se realiza la fermentación espontánea con levaduras autóctonas. Después de la fermentación las uvas se prensan en un depósito de acero inoxidable.
Envejecimiento: Crianza en barricas de roble francés nuevas (40%) durante 11 meses sobre sus lías sin trasiegos.
Embotellado: Este vino no se clarifica ni se filtra antes de su embotellado.

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