Tianna "1" Negre Callet The Sommelier Collection 2019 (750ml x 6)
€187,00
(IVA incluido)Este Vino Tinto Tianna "1" Negre Callet The Sommelier Collection 2019, proviene de la Bodega Tianna Negre, en España, su Variedad es 100% Callet y su Denominación de Origen es Vino De La Tierra De Mallorca.
Cata:
Vista: color rojo rubí de capa media.
Nariz: aroma intenso muy directo con notas vegetales muy típicas de la variedad y toques de fruta roja sobre un fondo balsámico.
Boca: muestra la estructura de la variedad en una vendimia perfecta. Entrada elegante con un perfecto equilibrio entre la acidez y el alcohol. Posgusto medio largo con recuerdos balsámicos.
Temperatura: se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje: Recomendamos maridad con pato, aves de caza.
Premios:
93 ptos Peñín.
Envejecimiento:
Crianza de 8 meses en dos barricas de roble francés de segundo uso y 500 litros de capacidad.
Viñedo y Elaboración:
Después del despalillado se fermenta el mosto con sus pieles en un depósito de acero inoxidable de 2.000 litros con control detemperatura. Maceración prefermentativa de 5 días. Bazuqueos manuales a diario durante el periodo de fermentación de 20 días. Maceración posfermentativa de 5 días antes del descube.
Información Técnica adicional:
Grado alcohólico 11.5% vol.
El vino no ha sido clarificado ni filtrado antes del embotellado.
Este Vino Tinto Tianna "1" Negre Callet The Sommelier Collection 2019, proviene de la Bodega Tianna Negre, en España, su Variedad es 100% Callet y su Denominación de Origen es Vino De La Tierra De Mallorca.
Cata:
Vista: color rojo rubí de capa media.
Nariz: aroma intenso muy directo con notas vegetales muy típicas de la variedad y toques de fruta roja sobre un fondo balsámico.
Boca: muestra la estructura de la variedad en una vendimia perfecta. Entrada elegante con un perfecto equilibrio entre la acidez y el alcohol. Posgusto medio largo con recuerdos balsámicos.
Temperatura: se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje: Recomendamos maridad con pato, aves de caza.
Premios:
93 ptos Peñín.
Envejecimiento:
Crianza de 8 meses en dos barricas de roble francés de segundo uso y 500 litros de capacidad.
Viñedo y Elaboración:
Después del despalillado se fermenta el mosto con sus pieles en un depósito de acero inoxidable de 2.000 litros con control detemperatura. Maceración prefermentativa de 5 días. Bazuqueos manuales a diario durante el periodo de fermentación de 20 días. Maceración posfermentativa de 5 días antes del descube.
Información Técnica adicional:
Grado alcohólico 11.5% vol.
El vino no ha sido clarificado ni filtrado antes del embotellado.
