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Tierras de Cair Reserva - Dominio de Cair

Tipo de producto: Vino Tinto
Denominación de origen: Ribera Del Duero
Contenido: 1

€34,90

(IVA incluido)
Tipo de producto: Vino Tinto
Denominación de origen: Ribera Del Duero
Contenido: 1

Este vino Tierras de Cair Reserva proviene de la Bodega Dominio de Cair, en España, su Variedad es Tempranillo y su Denominación de Origen es Ribera del Duero.

Cata:

Vista: Rojo picota con ribete granate. Capa muy alta, bien cubierto.
Nariz: Intenso, complejo y persistente. Destacan sus aromas a fruta negra madura y sus matices mentolados son característicos del tempranillo de viñas viejas de esta zona.
Boca: Es amplio y contundente, con buen equilibrio. Su paso es carnoso con un tanino dulce. Final largo y persistente.
Temperatura: Se recomienda servir entre 14 y 16ºC.
Maridaje: Estofados de carnes.

Envejecimiento:

24 meses en barricas nuevas de roble francés. Mínimo 18 meses en botella.

Viñedo y Elaboración:

Dominio del Cair existe gracias al carácter inquieto del bodeguero Juan Luis Cañas. Este proyecto se resume en un fin: hacer grandes vinos en una tierra excepcional, la Ribera del Duero.

Viñedos de más de 75 años situados en La Aguilera y Quintana del Pidio a una altitud comprendida entre 820 y 850 m. Suelos pobres.

Uvas vendimiadas en cajas.
Selección en doble mesa: racimos y granos.
Fermentación alcohólica en tinos de roble.
Fermentación maloláctica en barricas nuevas.

Información Técnica adicional:

Grado Alcohólico: 14.5% vol.
Contiene sulfitos.

Este vino Tierras de Cair Reserva proviene de la Bodega Dominio de Cair, en España, su Variedad es Tempranillo y su Denominación de Origen es Ribera del Duero.

Cata:

Vista: Rojo picota con ribete granate. Capa muy alta, bien cubierto.
Nariz: Intenso, complejo y persistente. Destacan sus aromas a fruta negra madura y sus matices mentolados son característicos del tempranillo de viñas viejas de esta zona.
Boca: Es amplio y contundente, con buen equilibrio. Su paso es carnoso con un tanino dulce. Final largo y persistente.
Temperatura: Se recomienda servir entre 14 y 16ºC.
Maridaje: Estofados de carnes.

Envejecimiento:

24 meses en barricas nuevas de roble francés. Mínimo 18 meses en botella.

Viñedo y Elaboración:

Dominio del Cair existe gracias al carácter inquieto del bodeguero Juan Luis Cañas. Este proyecto se resume en un fin: hacer grandes vinos en una tierra excepcional, la Ribera del Duero.

Viñedos de más de 75 años situados en La Aguilera y Quintana del Pidio a una altitud comprendida entre 820 y 850 m. Suelos pobres.

Uvas vendimiadas en cajas.
Selección en doble mesa: racimos y granos.
Fermentación alcohólica en tinos de roble.
Fermentación maloláctica en barricas nuevas.

Información Técnica adicional:

Grado Alcohólico: 14.5% vol.
Contiene sulfitos.

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