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Uniqo Reserva 2014

Tipo de producto: Vino Tinto
País: Portugal
Variedad: Blend
Denominación de origen: Douro
Año: 2014
Contenido: 750 ml

€38,80

(Subtotal: €38,80 )
50% Tinta Roriz, 30% Touriga Nacional, y 20% Touriga Franca
DOC Douro.
Las uvas son seleccionadas y trasportadas a bodega en cajas de 16 kg donde se realiza una cuidadosa selección, donde son despalilladas sin triturar permaneciendo 3 días de maceración en frío. La fermentación se realiza a una temperatura controlada de 24ºC con una criba diaria. La fermentación y maceración se realiza en cubas cónicas y se adaptaron a cada variedad de uva. La Tinta Roriz realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble. La Touriga Franca sobre sus pieles (sulfitadas y trasegadas directamente al barril). Y la Touriga Nacional en cubas. Los vinos son trasegados a las barricas de roble francés ( 20% nuevas ) donde permanecen durante 18 meses.
De color rubí profundo, encantadores aromas complejos de fruta negra madura, especias, moca y notas de rosas. En boca, de buen equilibrio entre la acidez y los taninos de capas suaves. Un sabor aromático de larga duración. Temperatura de Servicio 17ºC. Ideal para beber en estos momentos, podremos mantener más de 12 años en botella.
50% Tinta Roriz, 30% Touriga Nacional, y 20% Touriga Franca
DOC Douro.
Las uvas son seleccionadas y trasportadas a bodega en cajas de 16 kg donde se realiza una cuidadosa selección, donde son despalilladas sin triturar permaneciendo 3 días de maceración en frío. La fermentación se realiza a una temperatura controlada de 24ºC con una criba diaria. La fermentación y maceración se realiza en cubas cónicas y se adaptaron a cada variedad de uva. La Tinta Roriz realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble. La Touriga Franca sobre sus pieles (sulfitadas y trasegadas directamente al barril). Y la Touriga Nacional en cubas. Los vinos son trasegados a las barricas de roble francés ( 20% nuevas ) donde permanecen durante 18 meses.
De color rubí profundo, encantadores aromas complejos de fruta negra madura, especias, moca y notas de rosas. En boca, de buen equilibrio entre la acidez y los taninos de capas suaves. Un sabor aromático de larga duración. Temperatura de Servicio 17ºC. Ideal para beber en estos momentos, podremos mantener más de 12 años en botella.
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