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MORALZARZAL

Ventisquero Fuego Austral Chardonnay 2020

Tipo de producto: Vino Blanco
País: Chile
Variedad: Chardonnay
Denominación de origen: Valle Central
Año: 2020
Contenido: 750 ml

€9,91

(IVA incluido)
Tipo de producto: Vino Blanco
País: Chile
Variedad: Chardonnay
Denominación de origen: Valle Central
Año: 2020
Contenido: 750 ml

Fuego Austral Chardonnay 2020 de Viña Ventisquero es un monovarietal de Chardonnay de viñedos ubicados en el Valle Central. Un vino muy fresco y expresivo, que revela la mineralidad y aromas de frutas tropicales como la piña. En boca se muestra delicado, de cuerpo medio y equilibrado, con un final fresco y afrutado.

FICHA TÉCNICA

La bodega: Viña Ventisquero
Marca: Fuego Austral Chardonnay
D.O.: Valle Central
Tipo: Blanco
Añada: 2020
Grado: 13% vol.
Variedad: 100% Chardonnay

CATA

Vista: Amarillo brillante con tinte verdoso.
Nariz: Fresco, expresivo, revela la mineralidad y aromas de frutas tropicales como la piña.
Boca: Delicado, de cuerpo medio y equilibrado, fresco y afrutado al final.
Temperatura de servicio: Entre 8 y 10 ºC.
Maridaje: Perfecto aperitivo o para acompañar ensaladas, pastas, pescados, carnes blancas e incluso postres de fruta fresca. Un maridaje ideal sería una ensalada Waldorf.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Suelo: Arenoso-arcilloso.
Clima: La cosecha de 2020 se caracterizó por temperaturas calurosas durante el día y la noche. El otoño fue fresco. El verano caluroso provocó que la maduración fuera rápida, pero los niveles de acidez se mantuvieron altos, permitiendo la obtención de vinos frescos y aromáticos.
Cosecha: Las uvas se recolectaron entre el 25 de febrero y el 14 de marzo, cuando las uvas tenían su mayor potencial aromático.
Vinificación: La fermentación tuvo lugar en tanques de acero inoxidable a una temperatura constante de entre 12º C y 16º C, extrayendo y conservando muchos de los aromas característicos de esta variedad. Una vez finalizada, se dejó reposar cuatro meses sobre sus lías, haciendo movimientos suaves para dar aumento de volumen y complejidad en boca.

Fuego Austral Chardonnay 2020 de Viña Ventisquero es un monovarietal de Chardonnay de viñedos ubicados en el Valle Central. Un vino muy fresco y expresivo, que revela la mineralidad y aromas de frutas tropicales como la piña. En boca se muestra delicado, de cuerpo medio y equilibrado, con un final fresco y afrutado.

FICHA TÉCNICA

La bodega: Viña Ventisquero
Marca: Fuego Austral Chardonnay
D.O.: Valle Central
Tipo: Blanco
Añada: 2020
Grado: 13% vol.
Variedad: 100% Chardonnay

CATA

Vista: Amarillo brillante con tinte verdoso.
Nariz: Fresco, expresivo, revela la mineralidad y aromas de frutas tropicales como la piña.
Boca: Delicado, de cuerpo medio y equilibrado, fresco y afrutado al final.
Temperatura de servicio: Entre 8 y 10 ºC.
Maridaje: Perfecto aperitivo o para acompañar ensaladas, pastas, pescados, carnes blancas e incluso postres de fruta fresca. Un maridaje ideal sería una ensalada Waldorf.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Suelo: Arenoso-arcilloso.
Clima: La cosecha de 2020 se caracterizó por temperaturas calurosas durante el día y la noche. El otoño fue fresco. El verano caluroso provocó que la maduración fuera rápida, pero los niveles de acidez se mantuvieron altos, permitiendo la obtención de vinos frescos y aromáticos.
Cosecha: Las uvas se recolectaron entre el 25 de febrero y el 14 de marzo, cuando las uvas tenían su mayor potencial aromático.
Vinificación: La fermentación tuvo lugar en tanques de acero inoxidable a una temperatura constante de entre 12º C y 16º C, extrayendo y conservando muchos de los aromas característicos de esta variedad. Una vez finalizada, se dejó reposar cuatro meses sobre sus lías, haciendo movimientos suaves para dar aumento de volumen y complejidad en boca.

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