Este vino Andrew Will Champoux Vineyard Red Wine 2015 proviene de la Bodega Andrew Will, en Estado Unidos, su Variedad es 51% Merlot + 32% Cabernet Franc + 12% Cabernet Sauvignon + 5% Petit Verdot y su Origen es Washington State.

Cata:

Nariz: Aromas a cerezas maduras, moras, violetas y anís.
Boca: Con buena estructura, se despliega en el paladar en sucesivas capas, voluptuoso, con taninos aterciopelados que enmarcan una fruta precisa. Final fragante y largo.
Temperatura: Recomendamos servir a 16°C.

Envejecimiento:

Fermentación en depósitos de acero inoxidable con uso de levaduras autóctonas. Maloláctica en barricas.

Viñedo y Elaboración:

Viñedos ubicados en Horse Heaven Hills.

Washington State, en el noroeste del Pacífico, es una de las regiones vinícolas de Estados Unidos con más vinos de alta gama. Se encuentra en las mismas latitudes que Burdeos y Borgoña y esto les permite entregar uvas con una excelente maduración e importante carga frutal. Andrew Will es una bodega boutique muy reputada fundada por Cris Camarda, copropietario de uno de los mejores viñedos de Cabernet sauvignon de toda la región: Champoux. De aquí procede este tinto, blend bordelés con altas puntuaciones. No solo son grandes admiradores de Champoux, también del Merlot y Cabernet franc que se origina de este famoso viñedo. "Infinitamente seductor y equilibrado, con potencial para evolucionar los póximos 20 años" apunta el catador de Parker, William Kelley.

Información Técnica adicional:

Grado alcohólico 14,5% vol.

Quizá pueda interesarte