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CASTILLO DE JAÉN

CASTILLO DE JAÉN

Zarate Tras Da Viña 2020

Tipo de producto: Vino Blanco
País: España
Variedad: Albariño
Denominación de origen: Rías Baixas
Año: 2020
Contenido: 750 Ml

€35,90

(IVA incluido)
Tipo de producto: Vino Blanco
País: España
Variedad: Albariño
Denominación de origen: Rías Baixas
Año: 2020
Contenido: 750 Ml

Este Vino Blanco Zarate Tras Da Viña 2020, proviene de la Bodega Zarate en España, su variedad es Albariño y su Denominación de Origen es Rias Baixas.

D.O. Rías Baixas - 100% Albariño procedente de una parcela 0,6 ha de superficie con orientación sur. La vendimia es manual y en la parcela se realiza una selección de uva. El mosto fermenta espontáneamente en un tanque de acero y se trasiega después de la fermentación, separándolo de sus lías gruesas y permaneciendo sobre lías finas durante 18 meses sin batônnage. Es un vino con una acidez total de 8,5 g/l, no ha realizado fermentación maloláctica, tiene 2,53 g/l de ácido málico que va a permitir al vino madurar en botella, llegando a expresar todo su potencial en 5 años. El terreno se expresa perfectamente en su nariz de granito, y la complejidad de las lías finas, confieren a este vino un carácter totalmente único en Rías Baixas. Recomendado por El Sumiller.

Este Vino Blanco Zarate Tras Da Viña 2020, proviene de la Bodega Zarate en España, su variedad es Albariño y su Denominación de Origen es Rias Baixas.

D.O. Rías Baixas - 100% Albariño procedente de una parcela 0,6 ha de superficie con orientación sur. La vendimia es manual y en la parcela se realiza una selección de uva. El mosto fermenta espontáneamente en un tanque de acero y se trasiega después de la fermentación, separándolo de sus lías gruesas y permaneciendo sobre lías finas durante 18 meses sin batônnage. Es un vino con una acidez total de 8,5 g/l, no ha realizado fermentación maloláctica, tiene 2,53 g/l de ácido málico que va a permitir al vino madurar en botella, llegando a expresar todo su potencial en 5 años. El terreno se expresa perfectamente en su nariz de granito, y la complejidad de las lías finas, confieren a este vino un carácter totalmente único en Rías Baixas. Recomendado por El Sumiller.

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