Familia Otero Ramos Gritos Clásico Malbec 2017
€13,00
(IVA incluido)Este vino Otero Ramos Gritos Clásico Malbec 2017 proviene de la Bodega Familia Otero Ramos, en Argentina, su Variedad es 100% Malbec y su Denominación de Origen es Mendoza.
Cata:
Vista: color rojo intenso.
Nariz: aromas a frutos rojos, especias y notas de vainilla.
Boca: buen paladar de estructura media, taninos firmes y buen equilibrio.
Temperatura: se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje: variedad de quesos suaves, carnes rojas, verduras asadas y salteadas. Sushi, pescados combinados con cremas o salsa grasas. Pastas con salsa de contenido graso especiadas o rojas.
Premios:
Guía Peñín – 90 puntos.
Envejecimiento:
6 meses en roble francés y americano.
Viñedo y Elaboración:
La Bodega de Familia Otero Ramos está situada en las ricas tierras en Luján de Cuyo, la primera zona vitivinícola de Mendoza, cuna de los grandes vinos argentinos. Familia Otero Ramos, es el producto resultante de muchas décadas de esfuerzo, pasión y trabajo. El proyecto que Manuel Otero Ramos maduró durante muchos años, desde un principio estuvo planteado seria y firmemente determinado como un legado que hoy muestra con orgullo.
La bodega es de estilo español, característico de la tradicional construcción de bodegas de fines del siglo XIX, principios del XX. Posee una cava subterránea para la crianza en barricas de roble y en botella. La capacidad actual de elaboración es de 1.5 millones de litros en tanques de acero inoxidable de última tecnología. Familia Otero Ramos combina equipos de última generación con las más cuidadosas y tradicionales prácticas enológicas.
Una vez en bodega se seleccionan los racimos y después uva a uva. Maceración en frío a 10ºC durante 48 a 72 horas. Posterior fermentación en tanques de acero inoxidable con control individual de temperatura de 15 a 20 días.
La fermentación se lleva a cabo con levaduras seleccionadas a temperaturas entre 20 y 26ºC, alternando remontajes y 'deslatage' para obtener la mejor calidad en taninos. Fermentación maloláctica de 20 a 30 días.
Envejecimiento en barricas francesas y americanas de primer y segundo uso durante 6 meses. Posteriormente se guarda en botella otros 6 meses.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 13.5% vol.
Contiene Sulfitos.
Este vino Otero Ramos Gritos Clásico Malbec 2017 proviene de la Bodega Familia Otero Ramos, en Argentina, su Variedad es 100% Malbec y su Denominación de Origen es Mendoza.
Cata:
Vista: color rojo intenso.
Nariz: aromas a frutos rojos, especias y notas de vainilla.
Boca: buen paladar de estructura media, taninos firmes y buen equilibrio.
Temperatura: se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje: variedad de quesos suaves, carnes rojas, verduras asadas y salteadas. Sushi, pescados combinados con cremas o salsa grasas. Pastas con salsa de contenido graso especiadas o rojas.
Premios:
Guía Peñín – 90 puntos.
Envejecimiento:
6 meses en roble francés y americano.
Viñedo y Elaboración:
La Bodega de Familia Otero Ramos está situada en las ricas tierras en Luján de Cuyo, la primera zona vitivinícola de Mendoza, cuna de los grandes vinos argentinos. Familia Otero Ramos, es el producto resultante de muchas décadas de esfuerzo, pasión y trabajo. El proyecto que Manuel Otero Ramos maduró durante muchos años, desde un principio estuvo planteado seria y firmemente determinado como un legado que hoy muestra con orgullo.
La bodega es de estilo español, característico de la tradicional construcción de bodegas de fines del siglo XIX, principios del XX. Posee una cava subterránea para la crianza en barricas de roble y en botella. La capacidad actual de elaboración es de 1.5 millones de litros en tanques de acero inoxidable de última tecnología. Familia Otero Ramos combina equipos de última generación con las más cuidadosas y tradicionales prácticas enológicas.
Una vez en bodega se seleccionan los racimos y después uva a uva. Maceración en frío a 10ºC durante 48 a 72 horas. Posterior fermentación en tanques de acero inoxidable con control individual de temperatura de 15 a 20 días.
La fermentación se lleva a cabo con levaduras seleccionadas a temperaturas entre 20 y 26ºC, alternando remontajes y 'deslatage' para obtener la mejor calidad en taninos. Fermentación maloláctica de 20 a 30 días.
Envejecimiento en barricas francesas y americanas de primer y segundo uso durante 6 meses. Posteriormente se guarda en botella otros 6 meses.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 13.5% vol.
Contiene Sulfitos.