Viña Gómez 1400M Blanco 2022
€14,00
(IVA incluido)Viña Gómez 1400m “Afrutado” es un vino elaborado con mezcla de Listán Blanco canario de nuestra finca de Las Dehesas, situada a 1.400m de altura, y Moscatel de Alejandría de las fincas de Topo Negro y Las Pernadas.
ELABORACIÓN
Se realiza con maceración prefermentativa que favorece la obtención de los aromas de cada varietal para, posteriormente, comenzar la fermentación alcohólica a temperatura controlada de cada variedad por separado. Se hace así un coupage con ambos vinos una vez elaborados, para conseguir el equilibrio perfecto entre ambos.
NOTAS DE CATA
De color amarillo pajizo con notas doradas y gran intensidad. Aromas frescos con ligeras notas frutales y herbáceas típicas de la Listán Blanco, ligeras notas tostadas y avainilladas procedentes de la barrica que le aportan complejidad. En boca resulta fresco, profundo, con una buena acidez y una ligera untuosidad y persistencia en boca.
Viña Gómez 1400m “Afrutado” es un vino elaborado con mezcla de Listán Blanco canario de nuestra finca de Las Dehesas, situada a 1.400m de altura, y Moscatel de Alejandría de las fincas de Topo Negro y Las Pernadas.
ELABORACIÓN
Se realiza con maceración prefermentativa que favorece la obtención de los aromas de cada varietal para, posteriormente, comenzar la fermentación alcohólica a temperatura controlada de cada variedad por separado. Se hace así un coupage con ambos vinos una vez elaborados, para conseguir el equilibrio perfecto entre ambos.
NOTAS DE CATA
De color amarillo pajizo con notas doradas y gran intensidad. Aromas frescos con ligeras notas frutales y herbáceas típicas de la Listán Blanco, ligeras notas tostadas y avainilladas procedentes de la barrica que le aportan complejidad. En boca resulta fresco, profundo, con una buena acidez y una ligera untuosidad y persistencia en boca.