Jean René Germanier Fendant Vetroz Les Terrasses 2021
€23,00
(IVA incluido)Este vino Jean René Germanier Fendant Vetroz Les Terrasses 2021 proviene de la Bodega Jean René Germanier, en Suiza, su Variedad es 100% Chasselas y su Denominación de Origen es Valais.
Cata:
Nariz: tiene frutas maduras blancas, amarillas y cítricas con discretos aromas a hueso triturado, levadura revuelta y tila.
Boca: fresco y muy elegante
Temperatura: se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.
Maridaje: aperitivos, pescados, crustáceos, carnes blancas, cocina étnica, postres de frutas. Marida perfecto con el queso suizo.
Envejecimiento:
Se cría sobre sus lías finas durante 6 meses antes de su embotellado.
Viñedo y Elaboración:
En el idílico Valais suizo, en la aldea de Balavaud, se encuentra uno de los grandes tesoros del paisaje vitivinícola helvético: el Domaine Jean-René Germanier. Fundada en 1896, esta histórica empresa familiar es dirigida en la actualidad por Jean René Germanier y su sobrino Gilles Besse, quienes han convertido la bicentenaria bodega abovedada en un espacio espléndido en el que adentrarse en el mundo del vino a través de catas, maridajes o tradicionales raclettes y fondues.
Jean-René Germanier ha optado por agrupar sus vinos bajo dos estilos diferenciados: les classiques y les réserves. Los primeros son vinos que buscan la elegancia y la simplicidad a través de vinificaciones tradicionales de las variedades autóctonas de la región, de las que exprimen toda la esencia de la fruta y recomiendan beber en su juventud. La colección reserva apuesta por la alta expresión, por los mejores viñedos y la fruta más concentrada arropada por la calidez de las barricas; son vinos complejos, con un enorme potencial de guarda e ideales para las grandes ocasiones.
Este Chasselas (localmente llamado Fendant) proviene de morrena glacial y suelos de pizarra en el pueblo de Vétroz. Los viñedos tienen una edad media de 45 años y se cultivan en ecológico. Para preservar la frescura del vino se elabora en acero inoxidable y se cría sobre sus lías finas durante 6 meses antes de su embotellado.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 12.6% vol.
Contiene Sulfitos.
Acidez total: 3.9 g/l.
Azúcar residual: 0.5 g/l.
PH: 3.68
Este vino Jean René Germanier Fendant Vetroz Les Terrasses 2021 proviene de la Bodega Jean René Germanier, en Suiza, su Variedad es 100% Chasselas y su Denominación de Origen es Valais.
Cata:
Nariz: tiene frutas maduras blancas, amarillas y cítricas con discretos aromas a hueso triturado, levadura revuelta y tila.
Boca: fresco y muy elegante
Temperatura: se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.
Maridaje: aperitivos, pescados, crustáceos, carnes blancas, cocina étnica, postres de frutas. Marida perfecto con el queso suizo.
Envejecimiento:
Se cría sobre sus lías finas durante 6 meses antes de su embotellado.
Viñedo y Elaboración:
En el idílico Valais suizo, en la aldea de Balavaud, se encuentra uno de los grandes tesoros del paisaje vitivinícola helvético: el Domaine Jean-René Germanier. Fundada en 1896, esta histórica empresa familiar es dirigida en la actualidad por Jean René Germanier y su sobrino Gilles Besse, quienes han convertido la bicentenaria bodega abovedada en un espacio espléndido en el que adentrarse en el mundo del vino a través de catas, maridajes o tradicionales raclettes y fondues.
Jean-René Germanier ha optado por agrupar sus vinos bajo dos estilos diferenciados: les classiques y les réserves. Los primeros son vinos que buscan la elegancia y la simplicidad a través de vinificaciones tradicionales de las variedades autóctonas de la región, de las que exprimen toda la esencia de la fruta y recomiendan beber en su juventud. La colección reserva apuesta por la alta expresión, por los mejores viñedos y la fruta más concentrada arropada por la calidez de las barricas; son vinos complejos, con un enorme potencial de guarda e ideales para las grandes ocasiones.
Este Chasselas (localmente llamado Fendant) proviene de morrena glacial y suelos de pizarra en el pueblo de Vétroz. Los viñedos tienen una edad media de 45 años y se cultivan en ecológico. Para preservar la frescura del vino se elabora en acero inoxidable y se cría sobre sus lías finas durante 6 meses antes de su embotellado.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 12.6% vol.
Contiene Sulfitos.
Acidez total: 3.9 g/l.
Azúcar residual: 0.5 g/l.
PH: 3.68