Pinot Noir

Esta es una variedad de uva que requiere de mucho cuidado y, cuando se logra sacar lo mejor de ella, podemos estar ante un vino sublime. Es importante saber que es uno de los vinos más difíciles de cultivar ya que suele ser de una sola uva, y aunque a veces se puede mezclar con otras, no es lo normal.

Los aromas de este vino son afrutados con frutos del bosque, fresas, pomelos, también podemos encontrar tonos florales como terrosos, menta, vainilla. Además de ese aroma afrutado, el Pinot Noir suele oler a cuero húmedo, o huele a hojas de té.