Jean René Germanier Mitis Amigne De Vetroz Grain Noble Reserve 2016 (375 ml)
€59,00
(IVA incluido)Este vino Jean René Germanier Mitis Amigne De Vetroz Grain Noble Reserve 2016 proviene de la Bodega Jean René Germanier, en Suiza, su Variedad es 100% Amigne y su Denominación de Origen es Valais.
Cata:
Vista: color dorado.
Nariz: nariz compleja de recuerdos de membrillo, miel, naranjas confitadas, cointreau y vainilla.
Boca: expresivo y vivaz, un toque de amargura, equilibrado con los toques suaves y sutiles. Caramelo persistente al final.
Temperatura: se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.
Maridaje: quesos azules, postres, frutos secos, platos basados en jengibre o azafrán.
Premios:
James Suckling – 93 puntos.
Robert Parker – 94 puntos.
Wine Spectator – 91 puntos.
Envejecimiento:
Es criado sobre lías durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
Viñedo y Elaboración:
En el idílico Valais suizo, en la aldea de Balavaud, se encuentra uno de los grandes tesoros del paisaje vitivinícola helvético: el Domaine Jean-René Germanier. Fundada en 1896, esta histórica empresa familiar es dirigida en la actualidad por Jean René Germanier y su sobrino Gilles Besse, quienes han convertido la bicentenaria bodega abovedada en un espacio espléndido en el que adentrarse en el mundo del vino a través de catas, maridajes o tradicionales raclettes y fondues.
Jean-René Germanier ha optado por agrupar sus vinos bajo dos estilos diferenciados: les classiques y les réserves. Los primeros son vinos que buscan la elegancia y la simplicidad a través de vinificaciones tradicionales de las variedades autóctonas de la región, de las que exprimen toda la esencia de la fruta y recomiendan beber en su juventud. La colección reserva apuesta por la alta expresión, por los mejores viñedos y la fruta más concentrada arropada por la calidez de las barricas; son vinos complejos, con un enorme potencial de guarda e ideales para las grandes ocasiones.
La uva Amigne, es una variedad indígena del Valais. Su nombre, proviene del latín, uva agradable. Mitis, adjetivo en latín para maduro y dulce. Viñedos en terrazas en la zona de Vétroz, el Valais posee las 24 hectáreas plantadas de esta varietal en todo el mundo, 19 de las cuales están en Vétroz.
Elaborado de acuerdo con los requisitos del Charte Grain Noble, el Mitis se prensa de uvas Amigne que se han dejado marchitar en la vid. Los racimos se cosechan con su preciada podredumbre noble en el mes de diciembre. El vino se vinifica y añeja sobre lías durante 18 meses en barricas nuevas de roble, en un proceso que adquiere su madurez característica y una complejidad excepcional.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 14.6% vol.
Contiene Sulfitos.
Este vino Jean René Germanier Mitis Amigne De Vetroz Grain Noble Reserve 2016 proviene de la Bodega Jean René Germanier, en Suiza, su Variedad es 100% Amigne y su Denominación de Origen es Valais.
Cata:
Vista: color dorado.
Nariz: nariz compleja de recuerdos de membrillo, miel, naranjas confitadas, cointreau y vainilla.
Boca: expresivo y vivaz, un toque de amargura, equilibrado con los toques suaves y sutiles. Caramelo persistente al final.
Temperatura: se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.
Maridaje: quesos azules, postres, frutos secos, platos basados en jengibre o azafrán.
Premios:
James Suckling – 93 puntos.
Robert Parker – 94 puntos.
Wine Spectator – 91 puntos.
Envejecimiento:
Es criado sobre lías durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
Viñedo y Elaboración:
En el idílico Valais suizo, en la aldea de Balavaud, se encuentra uno de los grandes tesoros del paisaje vitivinícola helvético: el Domaine Jean-René Germanier. Fundada en 1896, esta histórica empresa familiar es dirigida en la actualidad por Jean René Germanier y su sobrino Gilles Besse, quienes han convertido la bicentenaria bodega abovedada en un espacio espléndido en el que adentrarse en el mundo del vino a través de catas, maridajes o tradicionales raclettes y fondues.
Jean-René Germanier ha optado por agrupar sus vinos bajo dos estilos diferenciados: les classiques y les réserves. Los primeros son vinos que buscan la elegancia y la simplicidad a través de vinificaciones tradicionales de las variedades autóctonas de la región, de las que exprimen toda la esencia de la fruta y recomiendan beber en su juventud. La colección reserva apuesta por la alta expresión, por los mejores viñedos y la fruta más concentrada arropada por la calidez de las barricas; son vinos complejos, con un enorme potencial de guarda e ideales para las grandes ocasiones.
La uva Amigne, es una variedad indígena del Valais. Su nombre, proviene del latín, uva agradable. Mitis, adjetivo en latín para maduro y dulce. Viñedos en terrazas en la zona de Vétroz, el Valais posee las 24 hectáreas plantadas de esta varietal en todo el mundo, 19 de las cuales están en Vétroz.
Elaborado de acuerdo con los requisitos del Charte Grain Noble, el Mitis se prensa de uvas Amigne que se han dejado marchitar en la vid. Los racimos se cosechan con su preciada podredumbre noble en el mes de diciembre. El vino se vinifica y añeja sobre lías durante 18 meses en barricas nuevas de roble, en un proceso que adquiere su madurez característica y una complejidad excepcional.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 14.6% vol.
Contiene Sulfitos.