Tianna Negre "2" Mantonegro 2017 (750ml x 6)
€180,00
(IVA incluido)Este Vino Tinto Tianna Negre "2" Mantonegro 2017, proviene de la Bodega Tianna Negre, en España, su Variedad es 100% Manto Negro y su Denominación de Origen es Vino De La Tierra De Mallorca.
Cata:
Vista: color rojo rubí de capa media.
Nariz: aroma de intensidad media, muy delicado, con notas de ciruela madura muy típicas de la variedad y fondo especiado.
Boca: se muestra sedoso con taninos maduros, de paso elegante. Posgusto largo y equilibrado.
Temperatura: se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje: Recomendamos maridar con aves y conejo.
Premios:
92 ptos Peñín.
Envejecimiento:
Crianza de 9 meses en barricas de 225 y 500 litros usadas.
Viñedo y Elaboración:
El número 2 de The Sommelier Collection es un extraordinario monovarietal de Manto negro. La mejor opción si se desea descubrir esta variedad aut´cotona balear. Notas de ciruela madura y especias, y un paso por el paladar elegante debido a sus taninos maduros.
Después del despalillado se fermenta el mosto con sus pieles en un depósito de acero inoxidable de 600 litros con control de temperatura. Maceración prefermentativa de 5 días. Bazuqueos manuales a diario durante el periodo de fermentación de 20 días. Maceración posfermentativa de 5 días antes del descube.
Información Técnica adicional:
Grado alcohólico 13% vol.
Este Vino Tinto Tianna Negre "2" Mantonegro 2017, proviene de la Bodega Tianna Negre, en España, su Variedad es 100% Manto Negro y su Denominación de Origen es Vino De La Tierra De Mallorca.
Cata:
Vista: color rojo rubí de capa media.
Nariz: aroma de intensidad media, muy delicado, con notas de ciruela madura muy típicas de la variedad y fondo especiado.
Boca: se muestra sedoso con taninos maduros, de paso elegante. Posgusto largo y equilibrado.
Temperatura: se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje: Recomendamos maridar con aves y conejo.
Premios:
92 ptos Peñín.
Envejecimiento:
Crianza de 9 meses en barricas de 225 y 500 litros usadas.
Viñedo y Elaboración:
El número 2 de The Sommelier Collection es un extraordinario monovarietal de Manto negro. La mejor opción si se desea descubrir esta variedad aut´cotona balear. Notas de ciruela madura y especias, y un paso por el paladar elegante debido a sus taninos maduros.
Después del despalillado se fermenta el mosto con sus pieles en un depósito de acero inoxidable de 600 litros con control de temperatura. Maceración prefermentativa de 5 días. Bazuqueos manuales a diario durante el periodo de fermentación de 20 días. Maceración posfermentativa de 5 días antes del descube.
Información Técnica adicional:
Grado alcohólico 13% vol.
