Alberto Nanclares O Son Das Pisadas 2020
€33,00
(IVA incluido)Selección manual de los racimos de Mencía en el viñedo. Traslado a la bodega en cajas de 15kg. Elaboración, pisado con los pies; fermentación 100% raspón; descube a 21 días; batonage 1 mes; sobre sus lías 11 meses (finas-gruesas). Crianza: 21 meses en botella. Depósito: 100% barrica.
Selección manual de los racimos de Mencía en el viñedo. Traslado a la bodega en cajas de 15kg. Elaboración, pisado con los pies; fermentación 100% raspón; descube a 21 días; batonage 1 mes; sobre sus lías 11 meses (finas-gruesas). Crianza: 21 meses en botella. Depósito: 100% barrica.