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CÁCERES

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Baigorri Crianza 2018 (Magnum) - Bodegas Baigorri

Tipo de producto: Vino Tinto

€30,00

(IVA incluido)
Tipo de producto: Vino Tinto

Este Vino Tinto Baigorri Crianza 2018, proviene de la Bodega Bodegas Baigorri, en España, su Variedad es Tempranillo y su Denominación de Origen es Rioja.

Cata:

Vista: tiene ese precioso color granatoso con borde rubí que tienen los vinos que aúnan carácter y frescor. 
Nariz: huele a madera, a frutos rojos, a frescor de granada, a eucalipto, a pimienta blanca, a matorrales.
Boca: es fresco a la par que amplio. Unos amables taninos recorren todo el interior de nuestras mejillas mientras la acidez de la fruta silvestre lo conduce verticalmente. Afloran notas minerales, tímidos aromas de café y recuerdos de frutos secos tostados recién pelados. Parte dejando tras de sí un recuerdo cremoso, elegantemente herbáceo y muy fresco. 
Temperatura: servir a 16°C. No requiere decantación, pero la acepta sin problemas; crece a cada sorbo, a cada instante. 
Maridaje: arroces, cocidos, verduras, carnes blancas, caza menor, tapas. 

Premios:

92 puntos Suckling.
92 puntos Tim Atkin. 
90 puntos Peñín.

El Vino:

La Rioja Alavesa, en el borde norte de la DOCa Rioja, es una zona de relieve accidentado y cierta altitud con suelos pobres de composición arcilloso-calcárea. Aquí las cepas necesitan más distancia entre ellas para encontrar los nutrientes necesarios y el fruto de este esfuerzo se refleja en unos vinos con cuerpo y buena acidez asequibles en su juventud pero también capaces de envejecer con gracia.

El Baigorri Crianza es un magnífico ejemplo de los modernos tintos de la zona. Se trata de un tinto versátil y complejo que agradará a una mayoría de consumidores. Añada tras añada, este vino de la Rioja Alavesa nos ofrece un valor seguro, uno de esos nombres que conviene no olvidar si necesitamos quedar bien en cualquier situación o momento.

Un consejo: si alguna vez se encuentran cerca de la Sierra de Cantabria, no dejen pasar la oportunidad de visitar la preciosa y moderna Bodega Baigorri.

Viñedo y Elaboración:

La uva es despalillada y seleccionada a mano, grano a grano, utilizando mesas de selección por vibración y peso. Largas maceraciones y fermentaciones intracelulares con levaduras autóctonas en depósitos troncocónicos de acero inoxidable y en tinas de roble. Remontados naturales y extracción final por gravedad. Recibe una crianza de 14 meses en barricas de roble francés (90%) y americano (10%).

Información Técnica adicional:

Grado alcohólico 14,5% vol. 
Contiene sulfitos.

Este Vino Tinto Baigorri Crianza 2018, proviene de la Bodega Bodegas Baigorri, en España, su Variedad es Tempranillo y su Denominación de Origen es Rioja.

Cata:

Vista: tiene ese precioso color granatoso con borde rubí que tienen los vinos que aúnan carácter y frescor. 
Nariz: huele a madera, a frutos rojos, a frescor de granada, a eucalipto, a pimienta blanca, a matorrales.
Boca: es fresco a la par que amplio. Unos amables taninos recorren todo el interior de nuestras mejillas mientras la acidez de la fruta silvestre lo conduce verticalmente. Afloran notas minerales, tímidos aromas de café y recuerdos de frutos secos tostados recién pelados. Parte dejando tras de sí un recuerdo cremoso, elegantemente herbáceo y muy fresco. 
Temperatura: servir a 16°C. No requiere decantación, pero la acepta sin problemas; crece a cada sorbo, a cada instante. 
Maridaje: arroces, cocidos, verduras, carnes blancas, caza menor, tapas. 

Premios:

92 puntos Suckling.
92 puntos Tim Atkin. 
90 puntos Peñín.

El Vino:

La Rioja Alavesa, en el borde norte de la DOCa Rioja, es una zona de relieve accidentado y cierta altitud con suelos pobres de composición arcilloso-calcárea. Aquí las cepas necesitan más distancia entre ellas para encontrar los nutrientes necesarios y el fruto de este esfuerzo se refleja en unos vinos con cuerpo y buena acidez asequibles en su juventud pero también capaces de envejecer con gracia.

El Baigorri Crianza es un magnífico ejemplo de los modernos tintos de la zona. Se trata de un tinto versátil y complejo que agradará a una mayoría de consumidores. Añada tras añada, este vino de la Rioja Alavesa nos ofrece un valor seguro, uno de esos nombres que conviene no olvidar si necesitamos quedar bien en cualquier situación o momento.

Un consejo: si alguna vez se encuentran cerca de la Sierra de Cantabria, no dejen pasar la oportunidad de visitar la preciosa y moderna Bodega Baigorri.

Viñedo y Elaboración:

La uva es despalillada y seleccionada a mano, grano a grano, utilizando mesas de selección por vibración y peso. Largas maceraciones y fermentaciones intracelulares con levaduras autóctonas en depósitos troncocónicos de acero inoxidable y en tinas de roble. Remontados naturales y extracción final por gravedad. Recibe una crianza de 14 meses en barricas de roble francés (90%) y americano (10%).

Información Técnica adicional:

Grado alcohólico 14,5% vol. 
Contiene sulfitos.