Cachito Mío 2017 - La Casa Maguila (750ml x 6)
€104,00
(IVA incluido)Este Vino Tinto Cachito Mío 2017, proviene de la Bodega La Casa Maguila, en España, su Variedad es Tinta De Toro y su Denominación de Origen es Toro.
Los vinos de La Casa Maguila no sólo conquistan por sus nombres inspirados en populares boleros y originales etiquetas. Enamoran a público y crítica por su calidad y espíritu hedonista. Cachito Mío 2016, un tinto aromático, frutal, fresco y envolvente, es buena prueba de ello.
Cata:
Vista: de atractivo color rojo picota con tonos violáceos.
Nariz: se muestra pleno de intensos y persistentes aromas frutales (mora, fresa, arándanos y plátano), con pequeños matices de flores azules (violeta).
Boca: equilibrado, fresco, sabroso, envolvente y largo. Final de boca lleno de sensaciones aromáticas.
Temperatura: recomendamos servir a 16°C.
Maridaje: Pasta con salsa de carne, legumbres, carnes rojas a la parrilla, asados, carnes blancas con salsa, risottos, arroces de carne, quesos de pasta suaves, embutidos, parrillada de verduras.
Envejecimiento:
Es un vino con 5 meses de crianza en barricas de roble americano que está elaborado con uvas de tinta de Toro, seleccionadas de cepas de más de medio siglo de edad.
Viñedo y Elaboración:
El secreto del éxito de La Casa Maguila no está sólo en las 14 hectáreas de viñedos viejos que posee en el término de Venialbo (Zamora), si no en su concepto de “vinificación por viñas” consistente en trabajar, vendimiar y vinificar, de forma individualizada y por separado, cada uno de sus viñedos. Esta filosofía y la sabiduría de sus enólogos José Hidalgo y Ana Martín, hacen posibles interesantes creaciones como Cachito Mío 2016, un toro intenso, sabroso y equilibrado, ideal en el maridaje con quesos y embutidos, todo tipo de arroces, guisos, legumbres, pastas y carnes blancas.
Cachito Mío es un vino tinto de la D.O. Toro elaborado por Vinos y Viñedos de La Casa Maguila. Se trata de un monovarietal de Tinta de Toro.
Los racimos pasan por un doble proceso de selección: en el viñedo y en bodega. La uva proviene de cepas viejas de más de 50 años y la vendimia es manual.La uva se despalilla y posteriormente fermenta a temperatura controlada.
Se produce luego un prensado suave antes del paso del mosto a barricas de roble americano y francés, donde permanecerá unos 14 meses. Finalmente, Cachito Mío se estabiliza ligeramente antes de ser embotellado.
El nombre de este vino hace referencia a un conocido bolero mexicano.Casa Maguila se localiza en Zamora y trabaja siguiendo los principios del honor, la audacia i la obsesiva pasión por el vino.
Información Técnica adicional:
Grado alcohólico 14,5% vol.
Este Vino Tinto Cachito Mío 2017, proviene de la Bodega La Casa Maguila, en España, su Variedad es Tinta De Toro y su Denominación de Origen es Toro.
Los vinos de La Casa Maguila no sólo conquistan por sus nombres inspirados en populares boleros y originales etiquetas. Enamoran a público y crítica por su calidad y espíritu hedonista. Cachito Mío 2016, un tinto aromático, frutal, fresco y envolvente, es buena prueba de ello.
Cata:
Vista: de atractivo color rojo picota con tonos violáceos.
Nariz: se muestra pleno de intensos y persistentes aromas frutales (mora, fresa, arándanos y plátano), con pequeños matices de flores azules (violeta).
Boca: equilibrado, fresco, sabroso, envolvente y largo. Final de boca lleno de sensaciones aromáticas.
Temperatura: recomendamos servir a 16°C.
Maridaje: Pasta con salsa de carne, legumbres, carnes rojas a la parrilla, asados, carnes blancas con salsa, risottos, arroces de carne, quesos de pasta suaves, embutidos, parrillada de verduras.
Envejecimiento:
Es un vino con 5 meses de crianza en barricas de roble americano que está elaborado con uvas de tinta de Toro, seleccionadas de cepas de más de medio siglo de edad.
Viñedo y Elaboración:
El secreto del éxito de La Casa Maguila no está sólo en las 14 hectáreas de viñedos viejos que posee en el término de Venialbo (Zamora), si no en su concepto de “vinificación por viñas” consistente en trabajar, vendimiar y vinificar, de forma individualizada y por separado, cada uno de sus viñedos. Esta filosofía y la sabiduría de sus enólogos José Hidalgo y Ana Martín, hacen posibles interesantes creaciones como Cachito Mío 2016, un toro intenso, sabroso y equilibrado, ideal en el maridaje con quesos y embutidos, todo tipo de arroces, guisos, legumbres, pastas y carnes blancas.
Cachito Mío es un vino tinto de la D.O. Toro elaborado por Vinos y Viñedos de La Casa Maguila. Se trata de un monovarietal de Tinta de Toro.
Los racimos pasan por un doble proceso de selección: en el viñedo y en bodega. La uva proviene de cepas viejas de más de 50 años y la vendimia es manual.La uva se despalilla y posteriormente fermenta a temperatura controlada.
Se produce luego un prensado suave antes del paso del mosto a barricas de roble americano y francés, donde permanecerá unos 14 meses. Finalmente, Cachito Mío se estabiliza ligeramente antes de ser embotellado.
El nombre de este vino hace referencia a un conocido bolero mexicano.Casa Maguila se localiza en Zamora y trabaja siguiendo los principios del honor, la audacia i la obsesiva pasión por el vino.
Información Técnica adicional:
Grado alcohólico 14,5% vol.
