Carrick Vineyards Bannockburn Pinot Noir 2014
€50,00
(IVA incluido)Este vino Carrick Vineyards Bannockburn Pinot Noir 2015 proviene de la Bodega Carrick, en XXXX, su Variedad es 100% Pinot Noir y su Denominación de Origen es Central Otago.
Cata:
Nariz: Toques aromáticos de chocolate, cereza y toques que recuerdan a la crianza en barrica de roble.
Boca: En boca se muestra rico y denso. con recuerdo de fruta dulce y especias exóticas, todo lo cual es soportado y llevado por un buen peso fenólico.
Temperatura: Recomendamos servir entre 14 y 16ºC.
Maridaje: Caza menor, quesos curados, cordero asado, carnes rojas asadas.
Envejecimiento:
Una vez en bodega las uvas vendimiadas de Carrick Bannockburn Pinot Noir son enfriadas para proteger al máximo sus cualidades. Después pasan a depósitos abiertos donde maceran entre 5 y 7 días y comienza la fermentación a temperatura controlada. Finalmente el vino madura durante 14 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 20% son nuevas. Cuando el vino está listo se seleccionan los mejores lotes y se embotella sin clarificar ni filtrar.
Viñedo y Elaboración:
arrick Bannockburn Pinot Noir es un vino tinto monovarietal de pinot noir elaborado con barrica de la mano de la bodega neozelandesa Carrick en South Island.
Carrick Bannockburn fue fundada en 1994 por Barbara y Steve Green, una pareja de viticultores que se enamoraron de las aptitudes vitivinícolas de Bannockburn (Central Otago). Bautizada con el nombre de la ciudad minera de oro que existía antiguamente en este mismo lugar, Carrick ha sabido extraer las mejores virtudes de la zona para elabrar unos vinos de gran reconocimiento internacional.
Carrick Bannockburn Pinot Noir procede de viñedos ubicados alrededor de la bodega. Cepas cultivadas bajo certificado orgánico y en convivencia con gallinas de corral y jardín comunitario. Una agricultura respetuosa que, junto a los grandes contrastes de temperatura entre el día y la noche, la calidad de pinot noir Premium está garantizada.
Carrick Bannockburn Pinot Noir es un vino tinto orgánico cuya elegancia y mineralidad están respaldadas por una de las zonas vitivinícolas más prestigiosas de Nueva Zelanda. Una pinot noir con pedegrí Central Otago.
Información Técnica adicional:
Grado alcohólico 14% vol.
Contiene sulfitos.
Este vino Carrick Vineyards Bannockburn Pinot Noir 2015 proviene de la Bodega Carrick, en XXXX, su Variedad es 100% Pinot Noir y su Denominación de Origen es Central Otago.
Cata:
Nariz: Toques aromáticos de chocolate, cereza y toques que recuerdan a la crianza en barrica de roble.
Boca: En boca se muestra rico y denso. con recuerdo de fruta dulce y especias exóticas, todo lo cual es soportado y llevado por un buen peso fenólico.
Temperatura: Recomendamos servir entre 14 y 16ºC.
Maridaje: Caza menor, quesos curados, cordero asado, carnes rojas asadas.
Envejecimiento:
Una vez en bodega las uvas vendimiadas de Carrick Bannockburn Pinot Noir son enfriadas para proteger al máximo sus cualidades. Después pasan a depósitos abiertos donde maceran entre 5 y 7 días y comienza la fermentación a temperatura controlada. Finalmente el vino madura durante 14 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 20% son nuevas. Cuando el vino está listo se seleccionan los mejores lotes y se embotella sin clarificar ni filtrar.
Viñedo y Elaboración:
arrick Bannockburn Pinot Noir es un vino tinto monovarietal de pinot noir elaborado con barrica de la mano de la bodega neozelandesa Carrick en South Island.
Carrick Bannockburn fue fundada en 1994 por Barbara y Steve Green, una pareja de viticultores que se enamoraron de las aptitudes vitivinícolas de Bannockburn (Central Otago). Bautizada con el nombre de la ciudad minera de oro que existía antiguamente en este mismo lugar, Carrick ha sabido extraer las mejores virtudes de la zona para elabrar unos vinos de gran reconocimiento internacional.
Carrick Bannockburn Pinot Noir procede de viñedos ubicados alrededor de la bodega. Cepas cultivadas bajo certificado orgánico y en convivencia con gallinas de corral y jardín comunitario. Una agricultura respetuosa que, junto a los grandes contrastes de temperatura entre el día y la noche, la calidad de pinot noir Premium está garantizada.
Carrick Bannockburn Pinot Noir es un vino tinto orgánico cuya elegancia y mineralidad están respaldadas por una de las zonas vitivinícolas más prestigiosas de Nueva Zelanda. Una pinot noir con pedegrí Central Otago.
Información Técnica adicional:
Grado alcohólico 14% vol.
Contiene sulfitos.