Cava Molina Cánovas - Familia Bastida - Caja de 3 Botellas
€22,00
(IVA incluido)Buscando el máximo respeto por nuestro entorno y apostando por el futuro de nuestra tierra, nace este Cava. Proveniente de uvas Macabeo y Chardonnay ecológicas situados el viñedo en la zona de Requena, elaborado siguiendo los cañones más respetuosos con el medio ambiente. La vendimia se efectúa a principios de Septiembre en viñedos con exposiciones hacia el mediodía. Buscando en todo momento obtener un Cava fino y con un peso de fruta muy importante. Donde permanece haciendo la crianza en botella durante 16 meses para su posterior degüelle.
NOTA DE CATA:
Ofrece buena intensidad de aromas, limpios y bien conjuntados, manzana asada, flores blancas y repostería, burbuja cremosa, suave y paladar fresco, con matices cítricos.
ANALITICA:
pH 3,01Acidez Total: 6,1 g/L de ácido tartárico
% Vol: 11,5
Acidez volátil: 0,22 g/L
Buscando el máximo respeto por nuestro entorno y apostando por el futuro de nuestra tierra, nace este Cava. Proveniente de uvas Macabeo y Chardonnay ecológicas situados el viñedo en la zona de Requena, elaborado siguiendo los cañones más respetuosos con el medio ambiente. La vendimia se efectúa a principios de Septiembre en viñedos con exposiciones hacia el mediodía. Buscando en todo momento obtener un Cava fino y con un peso de fruta muy importante. Donde permanece haciendo la crianza en botella durante 16 meses para su posterior degüelle.
NOTA DE CATA:
Ofrece buena intensidad de aromas, limpios y bien conjuntados, manzana asada, flores blancas y repostería, burbuja cremosa, suave y paladar fresco, con matices cítricos.
ANALITICA:
pH 3,01Acidez Total: 6,1 g/L de ácido tartárico
% Vol: 11,5
Acidez volátil: 0,22 g/L