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MORALZARZAL

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Conde de Anadia Reserva Blanco 2017

Tipo de producto: Vino Blanco
País: Portugal
Variedad: Blend
Denominación de origen: Dáo
Año: 2017
Contenido: 750 ml
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€24,00

(IVA incluido)
Tipo de producto: Vino Blanco
País: Portugal
Variedad: Blend
Denominación de origen: Dáo
Año: 2017
Contenido: 750 ml

Este vino Reserva Blanco 2017 proviene de la Bodega Conde de Anadia, en Portugal, su Variedad es 50% Touriga nacional, 25% Jaen, 15% Alfrocheiro, 10% Mezcla blancas y su Denominación de Origen es Dão.

Cata:

Vista: color amarillo pajizo.
Nariz: notas de fruta blanca, avena, brioche y nueces tostadas.
Boca: muy fresco y mineral, cremoso y envolvente.
Temperatura: se recomienda servir entre 10 a 12 ºC.
Maridaje: excelente como aperitivo o con platos de pescado y marisco, ensaladas, pastas e incluso algunas carnes blancas.

Premios:

17,5 puntos Vinho Grandes Escolhas;
17 puntos Revista de Vinhos.

Envejecimiento:

Crianza de 12 meses sobre lías, con 'battônage' semanal para mantener su frescura y ganar complejidad.

Viñedo y Elaboración:

Desde el Palacio de Anadia en Mangualde, siguiendo una tradición del siglo XVIII, la Casa Anadia produce vinos tintos de excelencia, llenos de historia y de marcada personalidad del Dão.

Los vinos Conde de Anadia nacen en el Palacio de los Condes Anadia en Mangualde. Ubicado a unos 500 metros de altitud, en una meseta de suelos graníticos donde abundan las típicas reservas forestales del Dao de pinos, robles y cedros.

La uva fresca recogida a mano, en cajas de 20 kg, se transporta rápidamente a la bodega donde se despalilla, estruja y se coloca en una tina donde se hace una ligera maceración de hollejos y luego se prensa ligeramente.

La fermentación se realizó en dos tercios, en acero inoxidable a temperatura controlada de 12-14 °C durante 2 semanas y el último tercio en barrica de roble francés. Después de la fermentación, el vino envejece sobre lías, con battônage semanal, durante 12 meses, para mantener su frescura y ganar complejidad.

Información Técnica adicional:

Grado Alcohólico: 13,5% vol.
Contiene sulfitos.
Acidez Total 6.1 g/l
PH 3.25
Residual sugar 0.7 g/l

Este vino Reserva Blanco 2017 proviene de la Bodega Conde de Anadia, en Portugal, su Variedad es 50% Touriga nacional, 25% Jaen, 15% Alfrocheiro, 10% Mezcla blancas y su Denominación de Origen es Dão.

Cata:

Vista: color amarillo pajizo.
Nariz: notas de fruta blanca, avena, brioche y nueces tostadas.
Boca: muy fresco y mineral, cremoso y envolvente.
Temperatura: se recomienda servir entre 10 a 12 ºC.
Maridaje: excelente como aperitivo o con platos de pescado y marisco, ensaladas, pastas e incluso algunas carnes blancas.

Premios:

17,5 puntos Vinho Grandes Escolhas;
17 puntos Revista de Vinhos.

Envejecimiento:

Crianza de 12 meses sobre lías, con 'battônage' semanal para mantener su frescura y ganar complejidad.

Viñedo y Elaboración:

Desde el Palacio de Anadia en Mangualde, siguiendo una tradición del siglo XVIII, la Casa Anadia produce vinos tintos de excelencia, llenos de historia y de marcada personalidad del Dão.

Los vinos Conde de Anadia nacen en el Palacio de los Condes Anadia en Mangualde. Ubicado a unos 500 metros de altitud, en una meseta de suelos graníticos donde abundan las típicas reservas forestales del Dao de pinos, robles y cedros.

La uva fresca recogida a mano, en cajas de 20 kg, se transporta rápidamente a la bodega donde se despalilla, estruja y se coloca en una tina donde se hace una ligera maceración de hollejos y luego se prensa ligeramente.

La fermentación se realizó en dos tercios, en acero inoxidable a temperatura controlada de 12-14 °C durante 2 semanas y el último tercio en barrica de roble francés. Después de la fermentación, el vino envejece sobre lías, con battônage semanal, durante 12 meses, para mantener su frescura y ganar complejidad.

Información Técnica adicional:

Grado Alcohólico: 13,5% vol.
Contiene sulfitos.
Acidez Total 6.1 g/l
PH 3.25
Residual sugar 0.7 g/l

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