DeMorgenzon DMZ Chenin Blanc 2022
€20,00
(IVA incluido)Este vino DeMorgenzon Dmz Chenin Blanc 2022 proviene de la Bodega DeMorgenzon, en Sudáfrica, su Variedad es 100% Chenin blanc y su Denominación de Origen es Stellenbosch.
Cata:
Vista: amarillo claro.
Nariz: manzana verde, albaricoque, melocotón, notas de miel y aromas florales caracterizan una nariz fresca y abierta.
Boca: es rico y bien integrado, con un postgusto persistente.
Temperatura: se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje: se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Premios:
Tim Atkin – 91 puntos.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses sobre sus lías.
Viñedo y Elaboración:
DeMorgenzon, 'el sol de la mañana', fue llamado así porque es la primera parte del valle de Stellenboschkloof en ver el sol debido a su gran altitud y aspectos. Cubre las laderas superiores sur y este de Ribbokkop, con vistas al pináculo de Kanonkop desde donde se disparó un cañón para alertar a las granjas de la región que un barco había entrado en Table Bay. La primera carretera de Ciudad del Cabo a Stellenbosch pasaba por Stellenbosch Kloof.
La fruta preenfriada se despalilla y tritura ligeramente, seguido de un breve contacto con la piel. Los componentes de prensa libre y prensa media se combinan con fracciones de prensa dura que se mantienen separadas.
Los componentes de prensa libre y prensa media se combinan con fracciones de prensa dura que se mantienen separadas.
La mezcla final se realiza después de 4-6 meses de crianza sobre lías y luego ligeramente. filtrado y estabilizado para embotellado
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 14.35% vol.
Contiene Sulfitos.
Acidez total: 5.6 g/l.
Azúcar residual: 2.81 g/l.
PH: 3.4
Este vino DeMorgenzon Dmz Chenin Blanc 2022 proviene de la Bodega DeMorgenzon, en Sudáfrica, su Variedad es 100% Chenin blanc y su Denominación de Origen es Stellenbosch.
Cata:
Vista: amarillo claro.
Nariz: manzana verde, albaricoque, melocotón, notas de miel y aromas florales caracterizan una nariz fresca y abierta.
Boca: es rico y bien integrado, con un postgusto persistente.
Temperatura: se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje: se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Premios:
Tim Atkin – 91 puntos.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses sobre sus lías.
Viñedo y Elaboración:
DeMorgenzon, 'el sol de la mañana', fue llamado así porque es la primera parte del valle de Stellenboschkloof en ver el sol debido a su gran altitud y aspectos. Cubre las laderas superiores sur y este de Ribbokkop, con vistas al pináculo de Kanonkop desde donde se disparó un cañón para alertar a las granjas de la región que un barco había entrado en Table Bay. La primera carretera de Ciudad del Cabo a Stellenbosch pasaba por Stellenbosch Kloof.
La fruta preenfriada se despalilla y tritura ligeramente, seguido de un breve contacto con la piel. Los componentes de prensa libre y prensa media se combinan con fracciones de prensa dura que se mantienen separadas.
Los componentes de prensa libre y prensa media se combinan con fracciones de prensa dura que se mantienen separadas.
La mezcla final se realiza después de 4-6 meses de crianza sobre lías y luego ligeramente. filtrado y estabilizado para embotellado
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 14.35% vol.
Contiene Sulfitos.
Acidez total: 5.6 g/l.
Azúcar residual: 2.81 g/l.
PH: 3.4