Fernando De Castilla Pedro Ximenez Sherry - Rey Fernando de Castilla, Bodegas
€25,00
(IVA incluido)Este Vino Generoso Fernando De Castilla Pedro Ximenez Sherry, proviene de la Bodega Rey Fernando de Castilla en España, su Variedad es 100% Pedro Ximénez y su Denominación de Origen es Jerez-Xérès-Sherry.
Cata:
Vista: de color caoba oscuro.
Nariz: gran aroma a uvas y otros frutos pasificádos
Boca: sabor muy dulce.
Temperatura: se recomienda servir entre 12 y 16 ºC.
Maridaje: quesos fuertes, chocolate, helado de vainilla.
Premios:
Guía Peñín – 92 puntos.
Envejecimiento:
8 años de crianza en barrica.
Viñedo y Elaboración:
Bodegas Rey Fernando de Castilla recibe su nombre en honor al Rey Fernando de Castilla «El Santo» que conquistó buena parte de Andalucía en el siglo XIII y que descubrió las cualidades excepcionales del suelo y el clima para producir vinos de calidad excepcional.
La historia de la bodega empieza con la familia Andrada-Vanderwilde, que tiene larga tradición en la zona y que hace dos siglos ya producían uva y vinos para la elaboración de vinos de Jerez.
Las uvas Pedro Ximenez previamente soleadas se prensan y se dejan para que empiece a fermentar y en el inicio se añade alcohol vínico hasta una graduación final de 15%. Al no haber completado su fermentación gran parte de los azúcares de la uva quedan presentes en este mosto, que pasa a su sistema tradicional de envejecimiento de soleras y criaderas.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 15% vol.
Contiene Sulfitos.
Azúcares: 290 gr/l.
Acidez: 4,16 gr/l.
Este Vino Generoso Fernando De Castilla Pedro Ximenez Sherry, proviene de la Bodega Rey Fernando de Castilla en España, su Variedad es 100% Pedro Ximénez y su Denominación de Origen es Jerez-Xérès-Sherry.
Cata:
Vista: de color caoba oscuro.
Nariz: gran aroma a uvas y otros frutos pasificádos
Boca: sabor muy dulce.
Temperatura: se recomienda servir entre 12 y 16 ºC.
Maridaje: quesos fuertes, chocolate, helado de vainilla.
Premios:
Guía Peñín – 92 puntos.
Envejecimiento:
8 años de crianza en barrica.
Viñedo y Elaboración:
Bodegas Rey Fernando de Castilla recibe su nombre en honor al Rey Fernando de Castilla «El Santo» que conquistó buena parte de Andalucía en el siglo XIII y que descubrió las cualidades excepcionales del suelo y el clima para producir vinos de calidad excepcional.
La historia de la bodega empieza con la familia Andrada-Vanderwilde, que tiene larga tradición en la zona y que hace dos siglos ya producían uva y vinos para la elaboración de vinos de Jerez.
Las uvas Pedro Ximenez previamente soleadas se prensan y se dejan para que empiece a fermentar y en el inicio se añade alcohol vínico hasta una graduación final de 15%. Al no haber completado su fermentación gran parte de los azúcares de la uva quedan presentes en este mosto, que pasa a su sistema tradicional de envejecimiento de soleras y criaderas.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 15% vol.
Contiene Sulfitos.
Azúcares: 290 gr/l.
Acidez: 4,16 gr/l.
