Hunter'S Pinot Noir 2021
€25,00
(IVA incluido)Este vino Hunter'S Pinot Noir 2021 proviene de la Bodega Hunter'S Wines, en Nueva Zelanda, su Variedad es 100% Pinot Noir y su Denominación de Origen es Marlborough.
Cata:
Vista: color rubí claro y tonos purpúreos.
Nariz: ricas notas de frutos negros de ciruela madura y frutos del bosque que fluyen aparentemente hacia un paladar fresco con frutos negros y cerezas.
Boca: los taninos suaves complementan la especia seca en el paladar que se extiende hasta un final ahumado.
Temperatura: se recomienda servir a 16 °C.
Maridaje: platos de pasta con salsa roja.
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses en barricas de roble francés (el 30% nuevas).
Viñedo y Elaboración:
En el año 1979 el irlandés Ernie Hunter llegó a Nueza Zelanda; por aquel entonces Marlborough no era considerada una región vinícola. Los primeros vinos de esta bodega vieron la luz en 1982, y desde entonces su reputación no ha parado de crecer.
Hunter's es una de las bodegas más conocidas en la Isla Sur de Nueva Zelanda, hoy en día es dirigida por su mujer Jane. Conocida como la "Primera dama del vino de Nueva Zelanda" se ha sabido rodear de un buen equipo técnico para seguir elaborando vinos elegantes y de calidad de corte clásico.
Viñedo plantado en una ladera del valle de Omaka, en Marlborough. Se emplearon los clones 115 y 777 de Pinot Noir. La añada 2019 presentó escasas precipitaciones, pero la uva presentó una excelente calidad.
Vendimia manual. Se utilizó un 30% de racimos enteros en el fermento. Se trabajó con suaves remontados durante el remojo en frío y las primeras etapas de fermentación. Hacia el final del fermento se realizan mayores 'batonages' y el vino se prensó al finalizar.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 13.5% vol.
Contiene Sulfitos.
Este vino Hunter'S Pinot Noir 2021 proviene de la Bodega Hunter'S Wines, en Nueva Zelanda, su Variedad es 100% Pinot Noir y su Denominación de Origen es Marlborough.
Cata:
Vista: color rubí claro y tonos purpúreos.
Nariz: ricas notas de frutos negros de ciruela madura y frutos del bosque que fluyen aparentemente hacia un paladar fresco con frutos negros y cerezas.
Boca: los taninos suaves complementan la especia seca en el paladar que se extiende hasta un final ahumado.
Temperatura: se recomienda servir a 16 °C.
Maridaje: platos de pasta con salsa roja.
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses en barricas de roble francés (el 30% nuevas).
Viñedo y Elaboración:
En el año 1979 el irlandés Ernie Hunter llegó a Nueza Zelanda; por aquel entonces Marlborough no era considerada una región vinícola. Los primeros vinos de esta bodega vieron la luz en 1982, y desde entonces su reputación no ha parado de crecer.
Hunter's es una de las bodegas más conocidas en la Isla Sur de Nueva Zelanda, hoy en día es dirigida por su mujer Jane. Conocida como la "Primera dama del vino de Nueva Zelanda" se ha sabido rodear de un buen equipo técnico para seguir elaborando vinos elegantes y de calidad de corte clásico.
Viñedo plantado en una ladera del valle de Omaka, en Marlborough. Se emplearon los clones 115 y 777 de Pinot Noir. La añada 2019 presentó escasas precipitaciones, pero la uva presentó una excelente calidad.
Vendimia manual. Se utilizó un 30% de racimos enteros en el fermento. Se trabajó con suaves remontados durante el remojo en frío y las primeras etapas de fermentación. Hacia el final del fermento se realizan mayores 'batonages' y el vino se prensó al finalizar.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 13.5% vol.
Contiene Sulfitos.