Jean Bouchard Nuits-Saint-Georges 2015
€77,56
ORIGEN GEOGRÁFICO
Nuits-Saint-Georges dio su nombre a la Côte de Nuits. El AOC de Nuits-Saint-Georges cubre 2 ciudades: Nuits-Saint-Georges y Premeaux-Prissey en un área de aproximadamente 142 ha.
SUELO
Vides al pie de la colina al este de la ciudad de Nuits-Saint-Georges. Suelos de piedra caliza marrón en laderas de piedra caliza jurásica.
VARIEDAD DE UVAS
100% Pinot Noir.
VINIFICACIÓN
Vinificación en tinas abiertas termorreguladas a 28/30 ° C con remontado y crianza de 12 a 14 meses en barrica de roble con un máximo de 15% de barrica nueva.
VESTIDO
Hermoso color rubí con un toque de frambuesa.
NARIZ
Nariz picante y elegante con verdadera complejidad y finura.
BOCA
Predomina la frambuesa con discretas notas de caza y venado. Vino aireado.
PARA BEBER CON
Acompañará todas las carnes rojas, platos en salsa, caza marinada y quesos picantes. Disfrútala con una pechuga de pato a la naranja, un rosbif en costra de pimiento o un patito con pasas. Cuando se trata de queso, elija un Cantal, Morbier o Saint-Nectaire.
SERVIR
PARA 14-16 ° C.
ORIGEN GEOGRÁFICO
Nuits-Saint-Georges dio su nombre a la Côte de Nuits. El AOC de Nuits-Saint-Georges cubre 2 ciudades: Nuits-Saint-Georges y Premeaux-Prissey en un área de aproximadamente 142 ha.
SUELO
Vides al pie de la colina al este de la ciudad de Nuits-Saint-Georges. Suelos de piedra caliza marrón en laderas de piedra caliza jurásica.
VARIEDAD DE UVAS
100% Pinot Noir.
VINIFICACIÓN
Vinificación en tinas abiertas termorreguladas a 28/30 ° C con remontado y crianza de 12 a 14 meses en barrica de roble con un máximo de 15% de barrica nueva.
VESTIDO
Hermoso color rubí con un toque de frambuesa.
NARIZ
Nariz picante y elegante con verdadera complejidad y finura.
BOCA
Predomina la frambuesa con discretas notas de caza y venado. Vino aireado.
PARA BEBER CON
Acompañará todas las carnes rojas, platos en salsa, caza marinada y quesos picantes. Disfrútala con una pechuga de pato a la naranja, un rosbif en costra de pimiento o un patito con pasas. Cuando se trata de queso, elija un Cantal, Morbier o Saint-Nectaire.
SERVIR
PARA 14-16 ° C.