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Jean Bouchard Pommard 2016

Tipo de producto: Vino Tinto
País: Francia
Variedad: Pinot Noir
Denominación de origen: Côte De Beaune (Borgoña)
Año: 2016
Contenido: 750 ml

€65,70

(IVA incluido)
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  (€65,70)
Tipo de producto: Vino Tinto
País: Francia
Variedad: Pinot Noir
Denominación de origen: Côte De Beaune (Borgoña)
Año: 2016
Contenido: 750 ml

ORIGEN GEOGRAFICO

Situada entre Beaune y Volnay, Pommard es una de las ciudades más famosas de la Côte de Beaune conocida por sus vinos tintos.

SUELO

Los suelos son de color marrón rojizo, ricos en calizas duras del piedemonte, con pendientes pronunciadas y una orientación este y sureste muy favorable.

VARIEDAD DE UVAS

100% Pinot Noir.

VINIFICACIÓN

Vinificación en tinas abiertas termorreguladas a 28/30 ° C con remontado y crianza de 12 a 14 meses en barrica de roble con un máximo de 15% de barrica nueva.

VESTIDO

Bonito color rojo oscuro con reflejos granates.

NARIZ

Nariz fina y redonda de cereza y ciruela con un toque de violeta y algunas notas tostadas.

BOCA

Dotado de una hermosa intensidad, es carnoso y amplio con una hermosa persistencia aromática que deja en boca unas notas especiadas de canela.

PARA BEBER CON

Ideal para acompañar carnes rojas finas, finamente elaboradas y mucha caza. Este Pommard va de maravilla con chuletas de ternera con cebolla blanca, una terrina de perdiz o un jabalí asado con oporto. También se adaptará a la mayoría de los quesos, como una delicia de Borgoña, un Saint-Félicien o un Cantal entre deux.

SERVIR PARA

15 a 16 ° C.

 

ORIGEN GEOGRAFICO

Situada entre Beaune y Volnay, Pommard es una de las ciudades más famosas de la Côte de Beaune conocida por sus vinos tintos.

SUELO

Los suelos son de color marrón rojizo, ricos en calizas duras del piedemonte, con pendientes pronunciadas y una orientación este y sureste muy favorable.

VARIEDAD DE UVAS

100% Pinot Noir.

VINIFICACIÓN

Vinificación en tinas abiertas termorreguladas a 28/30 ° C con remontado y crianza de 12 a 14 meses en barrica de roble con un máximo de 15% de barrica nueva.

VESTIDO

Bonito color rojo oscuro con reflejos granates.

NARIZ

Nariz fina y redonda de cereza y ciruela con un toque de violeta y algunas notas tostadas.

BOCA

Dotado de una hermosa intensidad, es carnoso y amplio con una hermosa persistencia aromática que deja en boca unas notas especiadas de canela.

PARA BEBER CON

Ideal para acompañar carnes rojas finas, finamente elaboradas y mucha caza. Este Pommard va de maravilla con chuletas de ternera con cebolla blanca, una terrina de perdiz o un jabalí asado con oporto. También se adaptará a la mayoría de los quesos, como una delicia de Borgoña, un Saint-Félicien o un Cantal entre deux.

SERVIR PARA

15 a 16 ° C.

 

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