Jean René Germanier Humagne Rouge 2020
€31,00
(IVA incluido)Este vino Jean René Germanier Humagne Rouge 2020 proviene de la Bodega Jean René Germanier, en Suiza, su Variedad es 100% Humagne y su Denominación de Origen es Valais.
Cata:
Vista: color rojo claro.
Nariz: complejo aroma con notas de cuero, saúco y terracota.
Boca: flexible y afrutado con taninos redondos y sedosos. Esta variedad autóctona expresa toda su tipicidad combinando rusticidad y elegancia.
Temperatura: se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje: Carnes de caza cocinadas a fuego lento, quesos alpinos, conejo al ajillo.
Premios:
Robert Parker - 91 Puntos.
Envejecimiento:
12 meses en barricas de roble francés.
Viñedo y Elaboración:
En el idílico Valais suizo, en la aldea de Balavaud, se encuentra uno de los grandes tesoros del paisaje vitivinícola helvético: el Domaine Jean-René Germanier. Fundada en 1896, esta histórica empresa familiar es dirigida en la actualidad por Jean René Germanier y su sobrino Gilles Besse, quienes han convertido la bicentenaria bodega abovedada en un espacio espléndido en el que adentrarse en el mundo del vino a través de catas, maridajes o tradicionales raclettes y fondues.
Jean-René Germanier ha optado por agrupar sus vinos bajo dos estilos diferenciados: les classiques y les réserves. Los primeros son vinos que buscan la elegancia y la simplicidad a través de vinificaciones tradicionales de las variedades autóctonas de la región, de las que exprimen toda la esencia de la fruta y recomiendan beber en su juventud. La colección reserva apuesta por la alta expresión, por los mejores viñedos y la fruta más concentrada arropada por la calidez de las barricas; son vinos complejos, con un enorme potencial de guarda e ideales para las grandes ocasiones.
Se cree que la variedad tinta Humagne proviene de Val d'Aosta, en Italia. Aunque sus orígenes exactos aún no se conocen por completo, es una de las variedades tintas más interesantes de Valais. De madurez tardía, tiene un tanino suave y sutil con un perfil aromático que se asemeja a una Syrah pero más ligera, o a una Pinot Noir con más carga tánica y estructura. Su encantadora rusticidad algo salvaje la posicionan como una uva para paladares curiosos.
Viñedos ubicados en Vétroz, Conthey y Chamoson, con suelos aluvión glaciar (morrenas: una mezcla de pizarra, grava y limo), con un clima continental. El valle de Valais está protegido por los Alpes, con pocas precipitaciones y un clima soleado y seco.
Vendimia manual. Las uvas son cosechadas rápidamente para preservar la complejidad del aroma. Maceración en frío durante 10 días. Después empieza la fermentación con tapa perforada.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 13.2% vol.
Contiene Sulfitos.
Este vino Jean René Germanier Humagne Rouge 2020 proviene de la Bodega Jean René Germanier, en Suiza, su Variedad es 100% Humagne y su Denominación de Origen es Valais.
Cata:
Vista: color rojo claro.
Nariz: complejo aroma con notas de cuero, saúco y terracota.
Boca: flexible y afrutado con taninos redondos y sedosos. Esta variedad autóctona expresa toda su tipicidad combinando rusticidad y elegancia.
Temperatura: se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje: Carnes de caza cocinadas a fuego lento, quesos alpinos, conejo al ajillo.
Premios:
Robert Parker - 91 Puntos.
Envejecimiento:
12 meses en barricas de roble francés.
Viñedo y Elaboración:
En el idílico Valais suizo, en la aldea de Balavaud, se encuentra uno de los grandes tesoros del paisaje vitivinícola helvético: el Domaine Jean-René Germanier. Fundada en 1896, esta histórica empresa familiar es dirigida en la actualidad por Jean René Germanier y su sobrino Gilles Besse, quienes han convertido la bicentenaria bodega abovedada en un espacio espléndido en el que adentrarse en el mundo del vino a través de catas, maridajes o tradicionales raclettes y fondues.
Jean-René Germanier ha optado por agrupar sus vinos bajo dos estilos diferenciados: les classiques y les réserves. Los primeros son vinos que buscan la elegancia y la simplicidad a través de vinificaciones tradicionales de las variedades autóctonas de la región, de las que exprimen toda la esencia de la fruta y recomiendan beber en su juventud. La colección reserva apuesta por la alta expresión, por los mejores viñedos y la fruta más concentrada arropada por la calidez de las barricas; son vinos complejos, con un enorme potencial de guarda e ideales para las grandes ocasiones.
Se cree que la variedad tinta Humagne proviene de Val d'Aosta, en Italia. Aunque sus orígenes exactos aún no se conocen por completo, es una de las variedades tintas más interesantes de Valais. De madurez tardía, tiene un tanino suave y sutil con un perfil aromático que se asemeja a una Syrah pero más ligera, o a una Pinot Noir con más carga tánica y estructura. Su encantadora rusticidad algo salvaje la posicionan como una uva para paladares curiosos.
Viñedos ubicados en Vétroz, Conthey y Chamoson, con suelos aluvión glaciar (morrenas: una mezcla de pizarra, grava y limo), con un clima continental. El valle de Valais está protegido por los Alpes, con pocas precipitaciones y un clima soleado y seco.
Vendimia manual. Las uvas son cosechadas rápidamente para preservar la complejidad del aroma. Maceración en frío durante 10 días. Después empieza la fermentación con tapa perforada.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 13.2% vol.
Contiene Sulfitos.