Ktima Gerovassiliou Avaton 2020
€41,00
(IVA incluido)Este vino Ktima Gerovassiliou Avaton 2020 proviene de la Bodega Ktima Gerovassiliou, en Grecia, su Variedad es 60% Limnio, 20% Mavroudi, 20% Mayrotragano y su Denominación de Origen es Epanomi.
Cata:
Vista: color rojo intenso y brillante.
Nariz: complejo bouquet de frutos negros maduros (frambuesas), pasas, café y cacao.
Boca: los taninos suaves están respaldados por una abundancia de frutas, creando poder y equilibrio. El retrogusto continúa con una repetición de las especias.
Temperatura: se recomienda servir entre 16 y 18 ºC.
Maridaje: guisos de carnes rojas en salsas especiadas, caza.
Premios:
Medalla de plata - Concurso internacional de vinos y licores de Tesalónica (2021).
Medalla de Bronce - Decanter World Wine Awards, Reino Unido (2021).
Envejecimiento:
Madura en barricas nuevas de roble francés por unos 16 meses. Antes de su salida al mercado, el vino ha pasado unos 2 años en botella.
Viñedo y Elaboración:
Ktima Gerovassiliou es una creación de Vangelis Gerovassiliou. En 1981, comenzó a revivir el viñedo familiar que se extiende sobre 2,5 hectáreas en la región de Papamola de Epanomi, aproximadamente a 25 km al sureste de Tesalónica. En este ecosistema único plantó principalmente variedades de uva griegas, pero también extranjeras. La primera vinificación se realizó en 1986 en la moderna bodega que construyó la viña.
Vangelis Gerovassiliou y su esposa, Sonia Tziola-Gerovassiliou, han transmitido su amor por el vino y la viticultura tanto a sus hijos como a los empleados de la finca. Argyris, Marianthi y Vassiliki –la segunda generación– al finalizar sus estudios de Enología, Gestión y Marketing respectivamente, han llegado para aportar a la finca conocimientos e ideas frescas.
Ktima Gerovassiliou es un único viñedo privado que se extiende sobre 72 hectáreas. El clima de la región de Epanomi es mediterráneo con inviernos suaves y veranos calurosos, templados por la brisa marina.
Este vino Gerovassiliou Avaton es una deliciosa mezcla de tres variedades rojas autóctonas griegas: Limnio, Mavroudi y Mavrotragano. Limnio, mencionado por el dramaturgo cómico Aristófanes como "Limnia ampelos" en el siglo V a. C. (vid de la isla griega Limnos), es la variedad de uva griega más antigua atestiguada y predomina en esta mezcla.
Tras la extracción y finalización de la fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos especiales de roble de Borgoña, el vino madura en barricas de roble francés.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 14% vol.
Contiene Sulfitos.
Este vino Ktima Gerovassiliou Avaton 2020 proviene de la Bodega Ktima Gerovassiliou, en Grecia, su Variedad es 60% Limnio, 20% Mavroudi, 20% Mayrotragano y su Denominación de Origen es Epanomi.
Cata:
Vista: color rojo intenso y brillante.
Nariz: complejo bouquet de frutos negros maduros (frambuesas), pasas, café y cacao.
Boca: los taninos suaves están respaldados por una abundancia de frutas, creando poder y equilibrio. El retrogusto continúa con una repetición de las especias.
Temperatura: se recomienda servir entre 16 y 18 ºC.
Maridaje: guisos de carnes rojas en salsas especiadas, caza.
Premios:
Medalla de plata - Concurso internacional de vinos y licores de Tesalónica (2021).
Medalla de Bronce - Decanter World Wine Awards, Reino Unido (2021).
Envejecimiento:
Madura en barricas nuevas de roble francés por unos 16 meses. Antes de su salida al mercado, el vino ha pasado unos 2 años en botella.
Viñedo y Elaboración:
Ktima Gerovassiliou es una creación de Vangelis Gerovassiliou. En 1981, comenzó a revivir el viñedo familiar que se extiende sobre 2,5 hectáreas en la región de Papamola de Epanomi, aproximadamente a 25 km al sureste de Tesalónica. En este ecosistema único plantó principalmente variedades de uva griegas, pero también extranjeras. La primera vinificación se realizó en 1986 en la moderna bodega que construyó la viña.
Vangelis Gerovassiliou y su esposa, Sonia Tziola-Gerovassiliou, han transmitido su amor por el vino y la viticultura tanto a sus hijos como a los empleados de la finca. Argyris, Marianthi y Vassiliki –la segunda generación– al finalizar sus estudios de Enología, Gestión y Marketing respectivamente, han llegado para aportar a la finca conocimientos e ideas frescas.
Ktima Gerovassiliou es un único viñedo privado que se extiende sobre 72 hectáreas. El clima de la región de Epanomi es mediterráneo con inviernos suaves y veranos calurosos, templados por la brisa marina.
Este vino Gerovassiliou Avaton es una deliciosa mezcla de tres variedades rojas autóctonas griegas: Limnio, Mavroudi y Mavrotragano. Limnio, mencionado por el dramaturgo cómico Aristófanes como "Limnia ampelos" en el siglo V a. C. (vid de la isla griega Limnos), es la variedad de uva griega más antigua atestiguada y predomina en esta mezcla.
Tras la extracción y finalización de la fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos especiales de roble de Borgoña, el vino madura en barricas de roble francés.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 14% vol.
Contiene Sulfitos.