La Casona de la Vid Crianza 2020
€16,00
(IVA incluido)Este vino La Casona de la Vid Crianza 2020 proviene de la Bodega El Lagar de Isilla, en España, su Variedad es 94% Tempranillo, 3% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot y su Denominación de Origen es Ribera del Duero.
Cata:
Vista: capa media alta, limpia y brillante, de color rojo cereza intenso.
Nariz: resalta por su fruta madura y los recuerdos a frutos rojos y las notas balsámicas que le aportan un toque de frescura.
Boca: rememora la fruta roja con un fondo de pimienta anticipado en nariz, junto a un final largo, amplio y fresco.
Temperatura: se recomienda servir a 16 °C.
Maridaje: buen acompañante de asados, carne roja y caza.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés de 225 y 300 litros con tostado medio (el 95%) y tostado plus (el 5%).
Viñedo y Elaboración:
La historia de las Bodegas El Lagar de Isilla y de sus vinos comenzó en el año 1995 en la Ribera del Duero. Todo empezó en la bodega histórica del siglo XV ubicada debajo del restaurante El Lagar de Isilla de Aranda de Duero. Allí, a 12 metros de profundidad, la familia Zapatero Pinto, elaboró las primeras 50.000 botellas de un vino que hoy ya es una referencia con sus 250.000 botellas de producción anual.
La aceptación de los caldos producidos por El Lagar de Isilla llevó a la familia Zapatero Pinto a plantearse una nueva ubicación para su bodega. Así, surge el complejo enológico de La Vid construido sobre una finca de estilo colonial de 1890. Primero fue la bodega y la tienda gourmet, luego llegó el hotel y por último el spa.
La uva de este vino proviene de viñedos viejos en vaso, con una edad entre 50 y 70 años, en el caso de las cepas de Tempranillo (Tinta del país).
Se vendimia manualmente en cajas de 15 kilogramos. Paso por doble mesa de selección, primero en racimo y luego uva a uva, para su posterior pre fermentación en frío a 8 °C. Fermentación alcohólica durante siete días a temperatura controlada de 23 °C y maloláctica en barrica de roble francés removiendo las lías.
Embotellado luego de un filtrado ligero, por lo que puede presentar algún leve precipitado.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 14.5% vol.
Contiene Sulfitos.
Este vino La Casona de la Vid Crianza 2020 proviene de la Bodega El Lagar de Isilla, en España, su Variedad es 94% Tempranillo, 3% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot y su Denominación de Origen es Ribera del Duero.
Cata:
Vista: capa media alta, limpia y brillante, de color rojo cereza intenso.
Nariz: resalta por su fruta madura y los recuerdos a frutos rojos y las notas balsámicas que le aportan un toque de frescura.
Boca: rememora la fruta roja con un fondo de pimienta anticipado en nariz, junto a un final largo, amplio y fresco.
Temperatura: se recomienda servir a 16 °C.
Maridaje: buen acompañante de asados, carne roja y caza.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés de 225 y 300 litros con tostado medio (el 95%) y tostado plus (el 5%).
Viñedo y Elaboración:
La historia de las Bodegas El Lagar de Isilla y de sus vinos comenzó en el año 1995 en la Ribera del Duero. Todo empezó en la bodega histórica del siglo XV ubicada debajo del restaurante El Lagar de Isilla de Aranda de Duero. Allí, a 12 metros de profundidad, la familia Zapatero Pinto, elaboró las primeras 50.000 botellas de un vino que hoy ya es una referencia con sus 250.000 botellas de producción anual.
La aceptación de los caldos producidos por El Lagar de Isilla llevó a la familia Zapatero Pinto a plantearse una nueva ubicación para su bodega. Así, surge el complejo enológico de La Vid construido sobre una finca de estilo colonial de 1890. Primero fue la bodega y la tienda gourmet, luego llegó el hotel y por último el spa.
La uva de este vino proviene de viñedos viejos en vaso, con una edad entre 50 y 70 años, en el caso de las cepas de Tempranillo (Tinta del país).
Se vendimia manualmente en cajas de 15 kilogramos. Paso por doble mesa de selección, primero en racimo y luego uva a uva, para su posterior pre fermentación en frío a 8 °C. Fermentación alcohólica durante siete días a temperatura controlada de 23 °C y maloláctica en barrica de roble francés removiendo las lías.
Embotellado luego de un filtrado ligero, por lo que puede presentar algún leve precipitado.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 14.5% vol.
Contiene Sulfitos.