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CÁCERES

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La Locomotora Crianza 2018 - Uvas Felices

Tipo de producto: Vino Tinto

€12,00

(IVA incluido)
Tipo de producto: Vino Tinto

Este Vino Tinto La Locomotora Crianza 2018, proviene de la Bodega Uvas Felices, en España, su Variedad es Tempranillo y su Denominación de Origen es Rioja.

Cata:

Vista: tiene un delicado y brillante color rojo rubí.
Nariz: se muestra fresco y maduro a la vez, con predominantes aromas de frutos rojos como la cereza y las grosellas acompañados de un toque balsámico y especiado.
Boca: tiene una entrada agradable soportada por unos taninos firmes pero bien pulidos que acarician el paladar. Al final deja unos deliciosos y prolongados aromas de frutos rojos que dan paso a una ligera y placentera sensación amarga.
Temperatura: recomendamos servir entre 14 y 16ºC.
Maridaje: el vino perfecto para una tabla de embutidos, carnes a la brasa, arroces de montaña y quesos de oveja y de cabra curados.

Envejecimiento:

12 meses en barricas de roble francés y americano con trasiegos cada 4 meses.

Viñedo y Elaboración:

Racimos seleccionados y despalillados sin estrujar, y encubados en depósitos de acero inoxidable. Se realizó una maceración prefermentiva en frío a 5ºC durante 6 días. Posteriormente una fermentación a temperatura controlada de 28ºC durante 10 días con tres remontados diarios. Maceración total de 16 días. Se descubó por gravedad y se realizó un posterior prensado vertical. La fermentación maloláctica se llevó a cabo en depósitos de acero inoxidable.

Información Técnica adicional:

Grado alcohólico 14%vol. 

Este Vino Tinto La Locomotora Crianza 2018, proviene de la Bodega Uvas Felices, en España, su Variedad es Tempranillo y su Denominación de Origen es Rioja.

Cata:

Vista: tiene un delicado y brillante color rojo rubí.
Nariz: se muestra fresco y maduro a la vez, con predominantes aromas de frutos rojos como la cereza y las grosellas acompañados de un toque balsámico y especiado.
Boca: tiene una entrada agradable soportada por unos taninos firmes pero bien pulidos que acarician el paladar. Al final deja unos deliciosos y prolongados aromas de frutos rojos que dan paso a una ligera y placentera sensación amarga.
Temperatura: recomendamos servir entre 14 y 16ºC.
Maridaje: el vino perfecto para una tabla de embutidos, carnes a la brasa, arroces de montaña y quesos de oveja y de cabra curados.

Envejecimiento:

12 meses en barricas de roble francés y americano con trasiegos cada 4 meses.

Viñedo y Elaboración:

Racimos seleccionados y despalillados sin estrujar, y encubados en depósitos de acero inoxidable. Se realizó una maceración prefermentiva en frío a 5ºC durante 6 días. Posteriormente una fermentación a temperatura controlada de 28ºC durante 10 días con tres remontados diarios. Maceración total de 16 días. Se descubó por gravedad y se realizó un posterior prensado vertical. La fermentación maloláctica se llevó a cabo en depósitos de acero inoxidable.

Información Técnica adicional:

Grado alcohólico 14%vol.