Lawson'S Dry Hills Sauvignon Blanc 2023
€23,00
(IVA incluido)Este vino Lawson'S Dry Hills Sauvignon Blanc 2023 proviene de la Bodega Lawson's Dry Hills, en Nueva Zelanda, su Variedad es 100% Sauvignon Blanc y su Denominación de Origen es Marlborough.
Cata:
Vista: color pajizo pálido.
Nariz: predominan los aromas frutales a limón y lima y las notas tropicales de maracuyá y melón.
Boca: fresco, con buena complejidad, destacados sabores cítricos, de maracuyá, notas herbáceas, fruta tropical y con un ligero fondo mineral.
Temperatura: se recomienda servir entre 8 y 10 ºC.
Maridaje: mariscos, crustáceos, ensaladas, feta, queso de cabra, hierbas frescas, platos al estilo vietnamita, gambas al ajillo, platos tailandeses ligeros.
Viñedo y Elaboración:
El viñedo original de la compañía fue plantado en 1982 por Ross y Barbara Lawson, quienes lanzaron la etiqueta Lawson's Dry Hills unos diez años después, en 1992. Hoy, los vinos de la compañía incluyen Sauvignon Blanc, Riesling, Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Noir y nuestro famoso Gewürztraminer, todo elaborado con frutas cultivadas en los valles de Wairau, Waihopai, Omaka y Awatere. Estas diferentes regiones y sitios de viñedos cuidadosamente seleccionados brindan características variables derivadas de los diferentes suelos y microclimas.
La mitad de las uvas para elaborar este vino provienen de viñedos plantados en Waihopai Valley y la otra mitad de parcelas de Awatere y Charles Wiffen, en las afueras de Blenheim. Cepas sobre los 20 años.
Recogidas en el fresco de la mañana para ayudar a retener los aromas, las uvas fueron prensadas suavemente y el jugo fermentado a bajas temperaturas en tanques de acero inoxidable. 5% fue fermentado en antiguas barricas francesas con levadura silvestre, para dar mayor complejidad y textura al vino terminado.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 13% vol.
Contiene Sulfitos.
Acidez total: 6.7 g/l.
PH: 3.3
Azúcar residual: 1.8 g/l.
Apto para Veganos.
Este vino Lawson'S Dry Hills Sauvignon Blanc 2023 proviene de la Bodega Lawson's Dry Hills, en Nueva Zelanda, su Variedad es 100% Sauvignon Blanc y su Denominación de Origen es Marlborough.
Cata:
Vista: color pajizo pálido.
Nariz: predominan los aromas frutales a limón y lima y las notas tropicales de maracuyá y melón.
Boca: fresco, con buena complejidad, destacados sabores cítricos, de maracuyá, notas herbáceas, fruta tropical y con un ligero fondo mineral.
Temperatura: se recomienda servir entre 8 y 10 ºC.
Maridaje: mariscos, crustáceos, ensaladas, feta, queso de cabra, hierbas frescas, platos al estilo vietnamita, gambas al ajillo, platos tailandeses ligeros.
Viñedo y Elaboración:
El viñedo original de la compañía fue plantado en 1982 por Ross y Barbara Lawson, quienes lanzaron la etiqueta Lawson's Dry Hills unos diez años después, en 1992. Hoy, los vinos de la compañía incluyen Sauvignon Blanc, Riesling, Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Noir y nuestro famoso Gewürztraminer, todo elaborado con frutas cultivadas en los valles de Wairau, Waihopai, Omaka y Awatere. Estas diferentes regiones y sitios de viñedos cuidadosamente seleccionados brindan características variables derivadas de los diferentes suelos y microclimas.
La mitad de las uvas para elaborar este vino provienen de viñedos plantados en Waihopai Valley y la otra mitad de parcelas de Awatere y Charles Wiffen, en las afueras de Blenheim. Cepas sobre los 20 años.
Recogidas en el fresco de la mañana para ayudar a retener los aromas, las uvas fueron prensadas suavemente y el jugo fermentado a bajas temperaturas en tanques de acero inoxidable. 5% fue fermentado en antiguas barricas francesas con levadura silvestre, para dar mayor complejidad y textura al vino terminado.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 13% vol.
Contiene Sulfitos.
Acidez total: 6.7 g/l.
PH: 3.3
Azúcar residual: 1.8 g/l.
Apto para Veganos.