Limoncello Villa Massa 700 Ml - Villa Massa
€16,12
(IVA incluido)Este Licor Limoncello Villa Massa, proviene de la Destilería Villa Massa en Italia.
El Limoncello es el licor típico de la península sorrentina. Es el símbolo de la hospitalidad local y la tradición viva de Sorrento. Delicioso licor creado siguiendo la receta familiar de 1890 y pasado de una generación a otra durante más de un siglo.
Cata:
Vista: color verde intenso con matices amarillos y blancos.
Nariz: una gama de aromas cítricas que evocan los diferentes matices del limón.
Boca: el sabor de un frondoso y aromático jardín de Sorrento: limón puro y fresco. Perfecta armonía de ingredientes que ofrecen sensaciones equilibradamente contrastantes.
Elaboración:
Se recolectan a mano los valiosos y preciosos limones de Sorrento. Se Pelan con sumo mimo para sólo obtener sus preciadas láminas de piel. Dejando estas láminas en una maceración fría de alcohol para transferir el aceite esencial de su piel al alcohol. Finalmente, se filtra varias veces y se mezcla de la infusión de piel de limón con un jarabe filtrado de agua y azúcar.
La fértil tierra volcánica, el microclima de la zona y el sistema de cultivo tradicional hacen que los limones de Sorrento sean únicos en el mundo. Los limones frescos son cultivados según métodos tradicionales y recogidos a mano. La técnica de cultivo sigue siendo fiel a la tradición local, desarrollándose sin prisa y únicamente con abonos naturales.
Los limones «Ovales» de Sorrentose cultivan bajo la protección de las pagliarelle, es decir, pérgolas artesanas de esterillas de paja y andamios de madera de castaño, que se instalan en las terrazas plagadas de limoneros.
El respeto por el proceso de maduración lento da lugar a 4 cosechas de limones al año, en armonía con los ciclos naturales propios de este clima y el protocolo de cultivo artesanal de la zona.
La artesanía y el valor del trabajo a mano está presente desde el limonar: en los cestos de castaño donde se llevan los limones, se recoge a mano, limón a limón, para que nunca toquen el terreno y siempre en el momento exacto de maduración, para después, seguir la receta tradicional sin saborizantes ni colorantes artificiales.
Además, Limoncello Villa Massa es respetuoso con el medio ambiente a través de un cultivo tradicional supervisado por cooperativas locales, lo que garantiza la trazabilidad del producto y la técnica artesana casi ancestral de esta nuestra cultura.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 30% vol.
Este Licor Limoncello Villa Massa, proviene de la Destilería Villa Massa en Italia.
El Limoncello es el licor típico de la península sorrentina. Es el símbolo de la hospitalidad local y la tradición viva de Sorrento. Delicioso licor creado siguiendo la receta familiar de 1890 y pasado de una generación a otra durante más de un siglo.
Cata:
Vista: color verde intenso con matices amarillos y blancos.
Nariz: una gama de aromas cítricas que evocan los diferentes matices del limón.
Boca: el sabor de un frondoso y aromático jardín de Sorrento: limón puro y fresco. Perfecta armonía de ingredientes que ofrecen sensaciones equilibradamente contrastantes.
Elaboración:
Se recolectan a mano los valiosos y preciosos limones de Sorrento. Se Pelan con sumo mimo para sólo obtener sus preciadas láminas de piel. Dejando estas láminas en una maceración fría de alcohol para transferir el aceite esencial de su piel al alcohol. Finalmente, se filtra varias veces y se mezcla de la infusión de piel de limón con un jarabe filtrado de agua y azúcar.
La fértil tierra volcánica, el microclima de la zona y el sistema de cultivo tradicional hacen que los limones de Sorrento sean únicos en el mundo. Los limones frescos son cultivados según métodos tradicionales y recogidos a mano. La técnica de cultivo sigue siendo fiel a la tradición local, desarrollándose sin prisa y únicamente con abonos naturales.
Los limones «Ovales» de Sorrentose cultivan bajo la protección de las pagliarelle, es decir, pérgolas artesanas de esterillas de paja y andamios de madera de castaño, que se instalan en las terrazas plagadas de limoneros.
El respeto por el proceso de maduración lento da lugar a 4 cosechas de limones al año, en armonía con los ciclos naturales propios de este clima y el protocolo de cultivo artesanal de la zona.
La artesanía y el valor del trabajo a mano está presente desde el limonar: en los cestos de castaño donde se llevan los limones, se recoge a mano, limón a limón, para que nunca toquen el terreno y siempre en el momento exacto de maduración, para después, seguir la receta tradicional sin saborizantes ni colorantes artificiales.
Además, Limoncello Villa Massa es respetuoso con el medio ambiente a través de un cultivo tradicional supervisado por cooperativas locales, lo que garantiza la trazabilidad del producto y la técnica artesana casi ancestral de esta nuestra cultura.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 30% vol.
