Mullineux Kloof Street Old Vine Chenin Blanc 2022
€16,00
(IVA incluido)Mullineux Kloof Street Old Vine Chenin blanc está elaborado con uvas procedentes de tres parcelas de viñedo cultivadas de forma sostenible en diferentes partes de Swartland. Equlibrado, redondo y con un final fresco y mineral.
FICHA TÉCNICA
La bodega: Mullineux&Leeu
Marca: Mullineux Kloof Street Chenin Blanc
D.O.: Swartland
Tipo: Blanco
Añada: 2022.
Grado: 13% vol.
Variedad: 100% Chenin blanc
CATA
Vista: Amarillo pajizo pálido.
Nariz: Peras maduradas al sol, granito húmedo.
Boca: Acidez vibrante, equilibrio, textura suave y redonda. Final fresco y mineral.
Temperatura de servicio: Un vino para beber ahora, podremos mantener 5 años más en botella.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Descripción: Las uvas provienen de tres parcelas de viñedos cultivados de forma sostenible en diferentes partes de Swartland: una parcela de Chenin de 38 años plantada en los suelos pedregosos de Kasteelberg, y dos parcelas de tierra seca de más de 40 años y suelos de granito descompuesto.
Cosecha: Tuvo lugar entre el 1 y el 11 de febrero.
Vinificación: Fermentación con levaduras autóctonas durante 6 semanas.
Mullineux Kloof Street Old Vine Chenin blanc está elaborado con uvas procedentes de tres parcelas de viñedo cultivadas de forma sostenible en diferentes partes de Swartland. Equlibrado, redondo y con un final fresco y mineral.
FICHA TÉCNICA
La bodega: Mullineux&Leeu
Marca: Mullineux Kloof Street Chenin Blanc
D.O.: Swartland
Tipo: Blanco
Añada: 2022.
Grado: 13% vol.
Variedad: 100% Chenin blanc
CATA
Vista: Amarillo pajizo pálido.
Nariz: Peras maduradas al sol, granito húmedo.
Boca: Acidez vibrante, equilibrio, textura suave y redonda. Final fresco y mineral.
Temperatura de servicio: Un vino para beber ahora, podremos mantener 5 años más en botella.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Descripción: Las uvas provienen de tres parcelas de viñedos cultivados de forma sostenible en diferentes partes de Swartland: una parcela de Chenin de 38 años plantada en los suelos pedregosos de Kasteelberg, y dos parcelas de tierra seca de más de 40 años y suelos de granito descompuesto.
Cosecha: Tuvo lugar entre el 1 y el 11 de febrero.
Vinificación: Fermentación con levaduras autóctonas durante 6 semanas.