Quartz Reef Cromwell Methode Traditionnelle Brut Nv
€32,50
(IVA incluido)"Dudo que se pueda encontrar un mejor espumoso no vintage en Nueva Zelanda". Así finaliza el crítico Neal Martin, catador de Parker para este país, su reseña de este vino. La elegancia y la finura son los rasgos que definen al coupage compuesto por Pinot Noir y Chardonnay, tras una elaboración tradicional, con segunda fermentación en botella y un envejecimiento de 24 meses.
FICHA TÉCNICA
La bodega: Quartz Reef
Marca: Quartz Reef Methode Traditionnelle Brut
D.O.: Central Otago
Subzona: Bendigo Estate
Tipo: Espumoso
Grado: 12.5% vol.
Variedad: 72% Pinot Noir, 28% Chardonnay
Certificaciones: Demeter
CATA
Vista: De un pálido color amarillo.
Nariz: Aromas a manzana verde y toques de lima y 'brioche'.
Boca: Destaca por su fresca y a la par cremosa acidez, su buen equilibrio y longitud.
Temperatura de servicio: Entre 6 y 8 ºC.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Descripción: Viñedo orgánico y biodinámico con certificación oficial, plantado en un ladera con orientación norte en Waenga y Stetspland Letts, a una altitud de entre 217 y 264 metros.
Edad: Viñedo plantado en 1998.
Suelo: Franco arenoso.
Cosecha: Vendimia manual.
Vinificación: Elaboración tradicional.
Envejecimiento: El vino permaneció envejeciendo en botella con sus lías durante 24 meses.
"Dudo que se pueda encontrar un mejor espumoso no vintage en Nueva Zelanda". Así finaliza el crítico Neal Martin, catador de Parker para este país, su reseña de este vino. La elegancia y la finura son los rasgos que definen al coupage compuesto por Pinot Noir y Chardonnay, tras una elaboración tradicional, con segunda fermentación en botella y un envejecimiento de 24 meses.
FICHA TÉCNICA
La bodega: Quartz Reef
Marca: Quartz Reef Methode Traditionnelle Brut
D.O.: Central Otago
Subzona: Bendigo Estate
Tipo: Espumoso
Grado: 12.5% vol.
Variedad: 72% Pinot Noir, 28% Chardonnay
Certificaciones: Demeter
CATA
Vista: De un pálido color amarillo.
Nariz: Aromas a manzana verde y toques de lima y 'brioche'.
Boca: Destaca por su fresca y a la par cremosa acidez, su buen equilibrio y longitud.
Temperatura de servicio: Entre 6 y 8 ºC.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Descripción: Viñedo orgánico y biodinámico con certificación oficial, plantado en un ladera con orientación norte en Waenga y Stetspland Letts, a una altitud de entre 217 y 264 metros.
Edad: Viñedo plantado en 1998.
Suelo: Franco arenoso.
Cosecha: Vendimia manual.
Vinificación: Elaboración tradicional.
Envejecimiento: El vino permaneció envejeciendo en botella con sus lías durante 24 meses.