Recanati Marselan Reserve 2020

Monovarietal de Marselan, una uva originada en el cruce entre la Garnacha y la Cabernet Sauvignon. La primera cosecha de la bodega israelí de esta variedad tuvo lugar en 2012. Esta añada ha tenido el reconocimiento de la guía Parker con la obtención de 90 puntos. Un vino que se desarrolla y del que se obtienen nuevas sensaciones si se guarda unos años.

FICHA TÉCNICA

La bodega: Recanati
Marca: Recanati Marselan Reserve
D.O.: Kidmat Tzvi, Altos del Golán
Tipo: Tinto
Añada: 2020
Grado: 12% vol.
Variedad: 100% Marselan

CATA

Nariz: En nariz encontramos aromas florales, hierbas del mediterráneo y bayas.
Boca: En boca, resaltan las notas florales y de bayas con las de la madera. De taninos redondos.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo: Gran potencial de guarda.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Nombre: Galil.
Descripción: Viñedo rebajado durante el período de maduración para generar un bajo rendimiento.
Clima: Clima mediterráneo.
Envejecimiento: Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés, de las cuales la mitad son nuevas.
Embotellado: Antes del embotellado se somete a una filtración gruesa.