Te Wá Feteasca Neagră Multivintage 2019-2021
€27,00
(IVA incluido)La Feteasca Neagră es la uva más emblemáticas de los tintos de Moldavia, país de vieja y larga tradición vinícola. Se cree que su cultivo se remonta a más de 2.000 años atrás y destaca por sus aromas a fruta negra como la grosella o la mora que con la crianza en madera dan también paso a notas especiadas. Rasgos todos ellos que pueden percibirse en este monovarietal de Te Wā Wines.
FICHA TÉCNICA
La bodega: Te Wā Wines
Marca: Te Wa Feteasca Neagra
D.O.: Ștefan Vodă
Tipo: Tinto
Añada: 2019
Grado: 14.5% vol.
Variedad: 100% Feteasca Neagră
CATA
Nariz: Equilibrada, con aromas intensos a frutas y bayas negras con un delicioso toque picante.
Boca: De cuerpo medio a completo, con una textura sedosa, notas nobles de roble y taninos sedosos perfectamente integrados. Su pureza y riqueza se dejan notar en su paso afrutado y rico que le confiere un posgusto largo y memorable.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo: Hasta 2029, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje: Ideal con carnes (res, cordero, venado), quesos añejos y chocolate negro.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Descripción: Viñedo situado en el sureste de Moldavia, concretamente en el valle bajo de Dniéster, cerca del pueblo de Purcari. Las cepas están plantadas en diferentes orientaciones (nororientales, orientales y sudorientales) en terreno predominantemente montañoso y a una distancia de unos 60 kilómetros respecto al Mar Negro.
Clima: Templado-continental influido por la proximidad del Mar Negro, que se manifiesta por la penetración de masas de aire cálido y húmedo. El invierno es bastante frío, el verano cálido pero relativamente húmedo, seguido de un otoño largo y cálido hasta después de mediados de octubre. Durante el periodo de maduración, la temperatura media diurna alcanza los 25 grados y la nocturna los 12, lo que permite que la maduración sea lenta, lo que repercute positivamente en la conservación del sabor y la acidez.
La Feteasca Neagră es la uva más emblemáticas de los tintos de Moldavia, país de vieja y larga tradición vinícola. Se cree que su cultivo se remonta a más de 2.000 años atrás y destaca por sus aromas a fruta negra como la grosella o la mora que con la crianza en madera dan también paso a notas especiadas. Rasgos todos ellos que pueden percibirse en este monovarietal de Te Wā Wines.
FICHA TÉCNICA
La bodega: Te Wā Wines
Marca: Te Wa Feteasca Neagra
D.O.: Ștefan Vodă
Tipo: Tinto
Añada: 2019
Grado: 14.5% vol.
Variedad: 100% Feteasca Neagră
CATA
Nariz: Equilibrada, con aromas intensos a frutas y bayas negras con un delicioso toque picante.
Boca: De cuerpo medio a completo, con una textura sedosa, notas nobles de roble y taninos sedosos perfectamente integrados. Su pureza y riqueza se dejan notar en su paso afrutado y rico que le confiere un posgusto largo y memorable.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo: Hasta 2029, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje: Ideal con carnes (res, cordero, venado), quesos añejos y chocolate negro.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Descripción: Viñedo situado en el sureste de Moldavia, concretamente en el valle bajo de Dniéster, cerca del pueblo de Purcari. Las cepas están plantadas en diferentes orientaciones (nororientales, orientales y sudorientales) en terreno predominantemente montañoso y a una distancia de unos 60 kilómetros respecto al Mar Negro.
Clima: Templado-continental influido por la proximidad del Mar Negro, que se manifiesta por la penetración de masas de aire cálido y húmedo. El invierno es bastante frío, el verano cálido pero relativamente húmedo, seguido de un otoño largo y cálido hasta después de mediados de octubre. Durante el periodo de maduración, la temperatura media diurna alcanza los 25 grados y la nocturna los 12, lo que permite que la maduración sea lenta, lo que repercute positivamente en la conservación del sabor y la acidez.