Ventisquero Herú Pinot Noir 2018
€36,00
(IVA incluido)Etéreo y elegante Herú Pinot Noir 2017, es un ejemplo translúcido y brillante de Casablanca. Fresco, floral, vibrante y con el roble perfectamente integrado con la fruta, contiene madurez y muy buena frescura. Taninos finos y la elegancia del roble francés enmarcan la expresividad de este vino tan bien valorado por la crítica internacional.
FICHA TÉCNICA
La bodega: Viña Ventisquero
Marca: Heru Pinot Noir
D.O.: Valle de Casablanca
Tipo: Tinto
Añada: 2018
Grado: 13.5% vol.
Variedad: 100% Pinot noir
CATA
Vista: Color rojo rubí profundo
Nariz: Desde el primer instante, las fragancias a frutos rojos tipo frambuesas silvestres expresan la clásica tipicidad de esta noble variedad. Con sutileza las notas a vainilla y especias se entrelazan con una mineralidad tan delicada que crean en conjunto un vino encantador y complejo.
Boca: En boca despliega intensos sabores frutales y taninos maduros, redondos, integrados a su elegante estructura y mostrando su larga persistencia al final.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje: Acompaña a la perfección pescados grasos, pasta, cremas y quesos maduros.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Nombre: Viñedo Tapihue
Suelo: Arcilla granítica roja procedente de una colina en particular. Roca granítica fracturada en alteración a 1 metro de profundidad.
Vinificación: Las uvas fueron sometidas a una maceración en frío por aproximadamente una semana para la extracción de aroma y color. La fermentación se desarrolló en pequeños tanques abiertos a temperaturas controladas entre los 22 º y 26 ºC.
Envejecimiento: El 100% de este vino fue envejecido en barricas francesas durante 14 meses: 25% en barricas borgoña nuevas, 35% de segundo uso y 40% de tercer uso.
Etéreo y elegante Herú Pinot Noir 2017, es un ejemplo translúcido y brillante de Casablanca. Fresco, floral, vibrante y con el roble perfectamente integrado con la fruta, contiene madurez y muy buena frescura. Taninos finos y la elegancia del roble francés enmarcan la expresividad de este vino tan bien valorado por la crítica internacional.
FICHA TÉCNICA
La bodega: Viña Ventisquero
Marca: Heru Pinot Noir
D.O.: Valle de Casablanca
Tipo: Tinto
Añada: 2018
Grado: 13.5% vol.
Variedad: 100% Pinot noir
CATA
Vista: Color rojo rubí profundo
Nariz: Desde el primer instante, las fragancias a frutos rojos tipo frambuesas silvestres expresan la clásica tipicidad de esta noble variedad. Con sutileza las notas a vainilla y especias se entrelazan con una mineralidad tan delicada que crean en conjunto un vino encantador y complejo.
Boca: En boca despliega intensos sabores frutales y taninos maduros, redondos, integrados a su elegante estructura y mostrando su larga persistencia al final.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje: Acompaña a la perfección pescados grasos, pasta, cremas y quesos maduros.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Nombre: Viñedo Tapihue
Suelo: Arcilla granítica roja procedente de una colina en particular. Roca granítica fracturada en alteración a 1 metro de profundidad.
Vinificación: Las uvas fueron sometidas a una maceración en frío por aproximadamente una semana para la extracción de aroma y color. La fermentación se desarrolló en pequeños tanques abiertos a temperaturas controladas entre los 22 º y 26 ºC.
Envejecimiento: El 100% de este vino fue envejecido en barricas francesas durante 14 meses: 25% en barricas borgoña nuevas, 35% de segundo uso y 40% de tercer uso.