La Planta 2022
€12,00
(IVA incluido)Este Vino Tinto La Planta 2022, proviene de la Bodega Arzuaga Navarro en España, su variedad es Tempranillo y su Denominación de Origen es Ribera del Duero.
Cata:
Vista: intensidad de color media-alta, con tonalidades rojo cereza y ribetes violáceos que denotan la juventud del vino.
Nariz: intensidad aromática alta, con gran variedad de frutos rojos frescos, arándanos, grosellas, frambuesa. Tipicidad de monte bajo, ensamblado con los toques de caramelo y torrefactos que nos aporta la crianza realizada en barrica.
Boca: equilibrio y armonía entre todos los componentes gustativos, vino estructurado, carnoso y que siempre deslumbra con la suavidad y frescura.
Temperatura: se recomienda servir entre 14 y 16 ºC.
Maridaje: pescados fritos y en salsa, embutido, carnes blancas, aves asadas, arroces de mar y montaña, quesos suaves o poco curados.
Premios:
91 puntos Suckling.
90 puntos Peñín.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano.
Viñedo y Elaboración:
Es a principios de los años 90, cuando Florentino Arzuaga, tras la compra de la finca La Planta, comienza con la plantación de cepas, la construcción de la bodega y, por supuesto, la elaboración del vino.
Bodegas Arzuaga está ubicada en Valladolid, en plena Denominación de Origen Ribera del Duero. El escenario donde nacen los vinos que elabora la bodega se encuentra en la finca La Planta. Esta finca cuenta con una situación privilegiada para el cultivo de la vid, ya que sus cepas reciben el sol y la humedad necesaria para la perfecta maduración de la uva. La finca consta de 1.400 hectáreas, todo un lujo en plena Denominación y Milla de Oro de la Ribera del Duero.
Vino elaborado, en su totalidad, con uvas seleccionadas procedentes de viñedo de la finca que le da el nombre “Finca La Planta”, situada a pocos kilómetros de la bodega, en plena Ribera del Duero. Con una altitud de 911 m, el suelo arcillo-calcáreo y el clima continental.
La uva es vendimiada en las horas más frescas del día, buscando los parámetros de madurez idóneos para este tipo de vino. Una vez en bodega, se encuban para llevar a cabo durante dos días una maceración prefermentativa en frío en depósitos de acero inoxidable, antes de realizar durante otros 7 días la fermentación alcohólica a 22 ºC. Una vez acabadas las fermentaciones se procede a realizar la crianza en barricas de roble francés y americano.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 14.1% vol.
Contiene Sulfitos.
Acidez total: 4.39 g/l.
PH: 3.73
Azúcar residual: 1.36 g/l.
Este Vino Tinto La Planta 2022, proviene de la Bodega Arzuaga Navarro en España, su variedad es Tempranillo y su Denominación de Origen es Ribera del Duero.
Cata:
Vista: intensidad de color media-alta, con tonalidades rojo cereza y ribetes violáceos que denotan la juventud del vino.
Nariz: intensidad aromática alta, con gran variedad de frutos rojos frescos, arándanos, grosellas, frambuesa. Tipicidad de monte bajo, ensamblado con los toques de caramelo y torrefactos que nos aporta la crianza realizada en barrica.
Boca: equilibrio y armonía entre todos los componentes gustativos, vino estructurado, carnoso y que siempre deslumbra con la suavidad y frescura.
Temperatura: se recomienda servir entre 14 y 16 ºC.
Maridaje: pescados fritos y en salsa, embutido, carnes blancas, aves asadas, arroces de mar y montaña, quesos suaves o poco curados.
Premios:
91 puntos Suckling.
90 puntos Peñín.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano.
Viñedo y Elaboración:
Es a principios de los años 90, cuando Florentino Arzuaga, tras la compra de la finca La Planta, comienza con la plantación de cepas, la construcción de la bodega y, por supuesto, la elaboración del vino.
Bodegas Arzuaga está ubicada en Valladolid, en plena Denominación de Origen Ribera del Duero. El escenario donde nacen los vinos que elabora la bodega se encuentra en la finca La Planta. Esta finca cuenta con una situación privilegiada para el cultivo de la vid, ya que sus cepas reciben el sol y la humedad necesaria para la perfecta maduración de la uva. La finca consta de 1.400 hectáreas, todo un lujo en plena Denominación y Milla de Oro de la Ribera del Duero.
Vino elaborado, en su totalidad, con uvas seleccionadas procedentes de viñedo de la finca que le da el nombre “Finca La Planta”, situada a pocos kilómetros de la bodega, en plena Ribera del Duero. Con una altitud de 911 m, el suelo arcillo-calcáreo y el clima continental.
La uva es vendimiada en las horas más frescas del día, buscando los parámetros de madurez idóneos para este tipo de vino. Una vez en bodega, se encuban para llevar a cabo durante dos días una maceración prefermentativa en frío en depósitos de acero inoxidable, antes de realizar durante otros 7 días la fermentación alcohólica a 22 ºC. Una vez acabadas las fermentaciones se procede a realizar la crianza en barricas de roble francés y americano.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 14.1% vol.
Contiene Sulfitos.
Acidez total: 4.39 g/l.
PH: 3.73
Azúcar residual: 1.36 g/l.
