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CASTILLO DE JAÉN

CASTILLO DE JAÉN

M. Chapoutier Belleruche Blanc 2020

Tipo de producto: Vino Blanco
País: Francia
Variedad: Garnacha Blanca + Bourboulenc + Viognier + Roussanne + Clairette
Denominación de origen: Ródano
Año: 2020
Contenido: 750 Ml

€10,60

(IVA incluido)
Tipo de producto: Vino Blanco
País: Francia
Variedad: Garnacha Blanca + Bourboulenc + Viognier + Roussanne + Clairette
Denominación de origen: Ródano
Año: 2020
Contenido: 750 Ml

Este Vino Blanco M. Chapoutier Belleruche Blanc 2020, proviene de la Bodega Michel Chapoutier en Francia, su variedad es Garnacha Blanca + Bourboulenc + Viognier + Roussanne + Clairette y su Denominación de Origen es Ródano.

Cata:

Vista: tono amarillo dorado brillante.
Nariz: un vino expresivo con aromas de albaricoque, hinojo y flores.
Boca: la redondez del vino combina perfectamente con su frescura y el final revela sutiles notas de anís.
Temperatura: se recomienda servir a 8 ºC.
Maridaje: pescado, marisco y ensaladas. Perfecto para pícnics con queso cremoso suave y sardinas a la plancha o dorada asada en una sartén de hierro.

Envejecimiento:

Crianza de 5 meses sobre lías finas.

Viñedo y Elaboración:

M. Chapoutier es una bodega fundada en 1808 en la Borgoña. Ha sido de las primeras en introducir la práctica de la biodinámica en la zona y actualmente elabora en algunas de las mejores regiones vitivinícolas de Francia.

Sus viñedos están plantados principalmente en suelos pedregosos-margosos y en laderas arcillo-calcáreas, estos suelos son porosos con un suministro de agua constante y regular. Se calientan rápidamente en primavera y favorecen una maduración perfecta de la uva.

Belleruche significa "bella colmena" en francés, un nombre que se inspira en las abejas y las colmenas que se alimentan de ellas. Nombre que se inspira en las abejas y colmenas que prosperan en los viñedos sostenibles de M. Chapoutier.

La vendimia se realiza por la noche a máquina para evitar y limitar la oxidación de los zumos y preservar los componentes aromáticos. Despalillado total seguido de una ligera maceración pelicular, en particular para el Viognier, y prensado suave. Sedimentación estática en frío.

Fermentación alcohólica a baja temperatura en cubas de acero inoxidable. El vino se protege del oxígeno para preservar su potencial aromático y se somete a una crianza de 5 meses sobre lías finas.

Información Técnica adicional:

Grado Alcohólico: 14% vol.
Contiene sulfitos.
Azúcares residuales.: <0.8 g/l.
Acidez total: 2.98 g/l.
PH: 3.34

Este Vino Blanco M. Chapoutier Belleruche Blanc 2020, proviene de la Bodega Michel Chapoutier en Francia, su variedad es Garnacha Blanca + Bourboulenc + Viognier + Roussanne + Clairette y su Denominación de Origen es Ródano.

Cata:

Vista: tono amarillo dorado brillante.
Nariz: un vino expresivo con aromas de albaricoque, hinojo y flores.
Boca: la redondez del vino combina perfectamente con su frescura y el final revela sutiles notas de anís.
Temperatura: se recomienda servir a 8 ºC.
Maridaje: pescado, marisco y ensaladas. Perfecto para pícnics con queso cremoso suave y sardinas a la plancha o dorada asada en una sartén de hierro.

Envejecimiento:

Crianza de 5 meses sobre lías finas.

Viñedo y Elaboración:

M. Chapoutier es una bodega fundada en 1808 en la Borgoña. Ha sido de las primeras en introducir la práctica de la biodinámica en la zona y actualmente elabora en algunas de las mejores regiones vitivinícolas de Francia.

Sus viñedos están plantados principalmente en suelos pedregosos-margosos y en laderas arcillo-calcáreas, estos suelos son porosos con un suministro de agua constante y regular. Se calientan rápidamente en primavera y favorecen una maduración perfecta de la uva.

Belleruche significa "bella colmena" en francés, un nombre que se inspira en las abejas y las colmenas que se alimentan de ellas. Nombre que se inspira en las abejas y colmenas que prosperan en los viñedos sostenibles de M. Chapoutier.

La vendimia se realiza por la noche a máquina para evitar y limitar la oxidación de los zumos y preservar los componentes aromáticos. Despalillado total seguido de una ligera maceración pelicular, en particular para el Viognier, y prensado suave. Sedimentación estática en frío.

Fermentación alcohólica a baja temperatura en cubas de acero inoxidable. El vino se protege del oxígeno para preservar su potencial aromático y se somete a una crianza de 5 meses sobre lías finas.

Información Técnica adicional:

Grado Alcohólico: 14% vol.
Contiene sulfitos.
Azúcares residuales.: <0.8 g/l.
Acidez total: 2.98 g/l.
PH: 3.34