Fincas De Ganuza Reserva 2015 - Remírez de Ganuza
€31,63
(IVA incluido)Este Vino Tinto Fincas de Ganuza Reserva 2015, proviene de la Bodega Remírez de Ganuza, en España, su Variedad es 95% Tempranillo + 5% Graciano y su Denominación de Origen es Rioja.
Cata:
Vista: color cereza de buena capa, muy cubierto y brillante.
Nariz: intensa, compleja y elegante. Recuerdo de frutos rojos silvestres, lácteos, confitura y finas notas minerales.
Boca: amplia, de estructura fina, sedosa y persistente. Acidez fina que presta frescor al vino.
Temperatura: recomendamos servir a 16°C.
Maridaje: carnes rojas, estofados, asados negros o platos con legumbres.
Premios:
93 puntos Tim Atkin.
93 puntos Peñín.
Envejecimiento:
24 meses barrica nueva 75 % roble francés, 25% roble americano.
Viñedo y Elaboración:
Vendimia manual en cajas de 12 kg de uva procedente de viñedos con edad de entre 25 y 40 años. Temperatura controlada previa a la fermentación en cámaras frigoríficas especialmente diseñadas para ello durante un periodo de 24 horas (4-6 grados). Selección de uva en mesa y separación de hombros y puntas. Este vino se elabora a partir de los hombros despalillados. Fermentación en tanques pequeños de acero inoxidable y tinas de roble francés de 7000 litros.
Información Técnica adicional:
Grado alcohólico 14.5% vol.
Consumo:
Óptimo hasta 2027 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Este Vino Tinto Fincas de Ganuza Reserva 2015, proviene de la Bodega Remírez de Ganuza, en España, su Variedad es 95% Tempranillo + 5% Graciano y su Denominación de Origen es Rioja.
Cata:
Vista: color cereza de buena capa, muy cubierto y brillante.
Nariz: intensa, compleja y elegante. Recuerdo de frutos rojos silvestres, lácteos, confitura y finas notas minerales.
Boca: amplia, de estructura fina, sedosa y persistente. Acidez fina que presta frescor al vino.
Temperatura: recomendamos servir a 16°C.
Maridaje: carnes rojas, estofados, asados negros o platos con legumbres.
Premios:
93 puntos Tim Atkin.
93 puntos Peñín.
Envejecimiento:
24 meses barrica nueva 75 % roble francés, 25% roble americano.
Viñedo y Elaboración:
Vendimia manual en cajas de 12 kg de uva procedente de viñedos con edad de entre 25 y 40 años. Temperatura controlada previa a la fermentación en cámaras frigoríficas especialmente diseñadas para ello durante un periodo de 24 horas (4-6 grados). Selección de uva en mesa y separación de hombros y puntas. Este vino se elabora a partir de los hombros despalillados. Fermentación en tanques pequeños de acero inoxidable y tinas de roble francés de 7000 litros.
Información Técnica adicional:
Grado alcohólico 14.5% vol.
Consumo:
Óptimo hasta 2027 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
