Izadi Reserva/Selección (750ml x 2) - Bodegas Izadi
€30,00
(IVA incluido)Este Vino Tinto Izadi Reserva/Selección, proviene de la Bodega Izadi en España, su Variedad es: Tempranillo + Graciano + Garnacha + Maturana y su Denominación de Origen es: Rioja.
Cata:
Vista: De color rubí con lágrima manchada.
Nariz: Gran complejidad aromática con notas de frutos rojos bien ensamblados junto a recuerdos de maderas finas y ahumados.
Boca: Sápido, aterciopelado, con un paso estructurado y un final largo y persistente con agradable recuerdo.
Temperatura: Recomendamos servir entre 16°C y 18°C.
Maridaje: Carnes rojas, estofados, asados y platos con legumbres y caza.
Consumo: Hasta 2025 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones.
Premios:
93 Puntos Peñín.
92 Puntos Suckling.
Envejecimiento:
Crianza de 16 meses en barricas de roble, un 75% francés y un 25% americano. 33% barricas nuevas, 33% de dos años y 33% de tres años.
Viñedo y Elaboración:
El antiguo Izadi Reserva es desde la añada 2011 Izadi Selección. Como su nombre indica, procede de una selección de las parcelas con menores rendimientos situadas en el triángulo formado por las localidades de Villabuena, Samaniego y Ábalos. No es el único cambio en el vino, pues deja de ser monovarietal de Tempranillo para incluir un pequeño porcentaje de Graciano, Garnacha y Maturana. En cuanto a la crianza, el roble francés gana protagonismo en detrimento del americano.
Tras un despalillado y estrujado leves, tiene lugar la fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable. Posterior fermentación maloláctica, 50% en depósitos de acero inoxidable y 50% en barrica nueva.
Información Técnica adicional:
Grado alcohólico 14,5% vol.
Este Vino Tinto Izadi Reserva/Selección, proviene de la Bodega Izadi en España, su Variedad es: Tempranillo + Graciano + Garnacha + Maturana y su Denominación de Origen es: Rioja.
Cata:
Vista: De color rubí con lágrima manchada.
Nariz: Gran complejidad aromática con notas de frutos rojos bien ensamblados junto a recuerdos de maderas finas y ahumados.
Boca: Sápido, aterciopelado, con un paso estructurado y un final largo y persistente con agradable recuerdo.
Temperatura: Recomendamos servir entre 16°C y 18°C.
Maridaje: Carnes rojas, estofados, asados y platos con legumbres y caza.
Consumo: Hasta 2025 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones.
Premios:
93 Puntos Peñín.
92 Puntos Suckling.
Envejecimiento:
Crianza de 16 meses en barricas de roble, un 75% francés y un 25% americano. 33% barricas nuevas, 33% de dos años y 33% de tres años.
Viñedo y Elaboración:
El antiguo Izadi Reserva es desde la añada 2011 Izadi Selección. Como su nombre indica, procede de una selección de las parcelas con menores rendimientos situadas en el triángulo formado por las localidades de Villabuena, Samaniego y Ábalos. No es el único cambio en el vino, pues deja de ser monovarietal de Tempranillo para incluir un pequeño porcentaje de Graciano, Garnacha y Maturana. En cuanto a la crianza, el roble francés gana protagonismo en detrimento del americano.
Tras un despalillado y estrujado leves, tiene lugar la fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable. Posterior fermentación maloláctica, 50% en depósitos de acero inoxidable y 50% en barrica nueva.
Información Técnica adicional:
Grado alcohólico 14,5% vol.
